Potrawy odgrzewane

[ampolion]

Jakie dania szczególnie nadają się do przygotowania wcześniej i odgrzania
przed podaniem?
Wiem, wiem, bigos, ale co jeszcze? I jak przechowywać po przygotowaniu? W
zamrażalce, jeśli dłużej, ale chyba lodówka wystarczy jeśli z dnia na dzień...

[roseanne]

gulasze, zupy, zrazy, pulpety w sosie (meatballs), curry tez odgrzewam,
niezaleznie ktory rodzaj bialka , choc krewetki znosza to zdecydowanie najgorzej
pieczen barania, wieprzowa
faszerowane jarzyny

[sabba]

wszystkiego rodzaju zapiekanki, wölacznie z lasagna, odgrzewane na drugi dzien
smakuja lepiej niz "swieze"

[hania55]

Sos boloński, flaki, bulion, pierogi, pyzy.

[Gość: zadumana]

Wiele rzeczy zamrażam, wiele rzeczy odmrażam; albo po pobycie w lodówce
podgrzewam. Główny podgrzewacz to mikrofala.
Ostatnio za wskazaniami z forum zamrażam panierowane kotlety (schab, indyk) i
smażę, kiedy mój były niejadek stwierdza, że mu nie odpowiada mój repertuar z
danego dnia. Szybko, sprawnie, bez prób rozciągania doby ponad 24 godz.

[monia_77]

Golabki to na bank, z kazdym farszem, podobnie rzecz sie ma z cukinia i
baklazenem faszerowanym, papryka nadziewana miesem w sosie pomidorowym moim
zdaniem najlepiej smakuje jak sie ja zamrozi a potem bach do piekarnika, zupy
wszystkie, sosy wszelakie......