Przepis na pancakes

[ika26]

Czy ktos zna przepis na pan-cakes. I z czym to sie je, mam ochte sprobowac, a
i syropu klonowego u mnie dostatek...

[Gość: bozena]

Witam! to sa nalesniki.

[Gość: LadyX]

Nie wiem dokladnie ile tez przepis zrobi, ale mi sie zdaje ze okolo 12-16
pancakes (1cm - 1 1/2 cm grubosci, 9 cm szerokosci).

Co potrzeba: 1 1/2 cups (350 ml) maki (zwyklej - all purpose)
1 mala lyzeczke soli
3 duze lyzki cukru
1 3/4 malej lyzeczki proszku do pieczenia
3 duze lyzki roztopionego masla
1 - 1 1/4 Cups (250ml - 300ml) mleka
1 lub 2 jajka
Przesiej make, dodaj soli cukru i proszku do pieczenia.
Dodaj mleka, roztopionego masla i rozbite jajka.

Wszystko dobrze wymieszaj, az sie stanie lane (bardziej geste niz na
nalesniki). Jak bedzie za geste dodaj troche wody, jak za rzadkie dodaj maki.
Odstaw na 30 minut.

Dodatki:
Czasami jak jedna strona pancake sie piecze, to ja na ta jeszcze surowa strone
dodaje jagody (borowki) lub cienkie plasterki banana.

Ja cienko smaruje moje pancakes margaryna i leje sokiem z klonow.
Mozna tez sprobowac z miodem, maslem orzechowo-czekoladowym lub z lanym kakaem.

Jak masz dzieci, to mozesz uzyc foremki do ciastek aby im wyciac fajne ksztalty.

Smacznego.

[ika26]

Dzieki LadyX! TEgo wlasnie szukalam.

[Gość: kluba1]

Gość portalu: bozena napisał(a):

> Witam! to sa nalesniki.

Nie Bozenko ! To sa placki !!! Zupelnie cos innego, mimo ze tez okragle !

[Gość: mamosz]

LadyX czy je sie piecze czy smaży?

[Gość: LadyX]

Gość portalu: mamosz napisał(a):

> LadyX czy je sie piecze czy smaży?

Smazy.
Ja je robilam na patelni elektrycznej i zwyklej teflonowej. Jak nie masz
teflonowej, to spryskaj swoja patelnie olejem (np.PAM). Pancakes NIE POWINNY
plywac w oleju. Chodzi tylko o to zeby pancakes nie przyczepialy sie do spodu
patelni. Poprostu smaz je jak nalesniki (ale wielkosci plackow ziemniaczanych).