Kurczak fjużyn

[ks40]

Napiszę o kurczaku, który wyszedł mi nadspodziewanie dobry. A miałam
wątpliwości...
Udka pocięłam na kawałki, posoliłam i oprószyłam lekko curry. Przeleżał tak w
lodówce całą noc. Potem na patelni obsmażyłam na oliwie, dodałam białe części
cebulek ze szczypioru, podlałam białym winem (bo akurat miałam otwartą
butelkę). Potem otworzyłam lodówkę i zaczęłam kombinować co by tu jeszcze
dorzucić. Wybrałam paprykę żółtą i resztki kapusty pekińskiej, co to się
ostała z chińszczyzny. Paprykę pokroiłam w dość dużą kostkę, pekinkę w paski
i na patelnię. Na to wszystko dorzuciłam otwarty sos do pizzy marki "sos do
pizzy" czyli bezmarkowy. A całość posypałam jeszcze przywiezioną z Grecji
przyprawą do gyrosa, czyli curry i gyros czyli fusion total ;) Podusiłam toto
do miękkości mięsa. Ptem na noc do lodówki. Dziś przy odgrzewaniu dodałam
jeszcze dwa posiekane ząbki czonsku i wyszło coś pysznego! Sosik sam się
zagęścił i otrzymałam coś między potrawką z kurczaka a leczo o lekkim
zabarwieniu curry. Do tego ciabatta do zgarniania sosu... Wyszło coś co
wychodzi tylko raz, potem następne próby nie są już takie smaczne. Nie
namawiam do naśladowania, szczególnie ortodoksów (gotowy sos w słoiku...;))
sle ma radość jest tak wielka, że wyszło coś smacznego, że chciałam się z
Wami podzielić. Pzdr. Kasia

gratuluje pomyslowowsci :)))

[an20]

[Gość: :)]

:)

[Gość: elle]

fajne

Oj, Ks40, no co Ty? To właśnie jest naj...naj ..

[jacek1f]

takie "imaginowanie" sobie. Moj cytat ulubiony z wątku "Poznajmy się", który
mógłby być sygnaturka, brzmi:

".....ulubiony cytat: ze mnie: "weź coś tam i coś tam, dodaj tego czegoś, a
wyjdzie TO coś!"
(kiedy tłumaczyłem przyjaciołom, jak zrobic smakowita potrawę:-)))
..............."

i o to chodzi (między innymi...)

[ampolion]

Z ust mi wyjąłeś! Bywało, że pytano się mnie "co to jest", "jak to się
nazywa", "jak to robisz", w dodatku po angielsku. Nie miałem odpowiedzi. Nazwij
jak chcesz, a zrobiłem właśnie tak jak ty to określasz. Troszkę tego, nieco
owego, doprawić szczypt a siakiego...
A, i zawsze podejrzewano, że to jakaś narodowa polska potrawa!