3 rocznica ślubu...dziś, ratujcie!!

[andzik83]

Jak w temacie-potrzebuje pomysłu, bardziej na kolacyjkę niż na obiad, bo mąż
z pracy ok 21 wraca, niestety. Tak więc z jednej strony będzie głodny, a z
drugiej strony nie zrobię obiadu, bo pora już nie ta.
Dodam, że ja będę ok 17 w domu, tak więc proszę o pomysl na stosunkowo szybką
potrawę :)
Mieszkam w Krakowie, tak więc ewentualne produkty zapewne uda mi się kupić po
pracy. Tylko błagam o przepis w granicach rozsądku cenowego.
Wiem, nudzę, ma być w miarę tanio w miarę szybko i bardzo smacznie i
elegancko :)
Ale jestem przekonana, że jak zwykle znajdziecie rozwiązanie!!!
Z góry dziękuję
Anna

[buterfly5]

Proponuję skrzydełka w miodzie z ryżem i grecką sałatką:) Szybko i tanio! To
mój ulubiony zestaw!!!

[buterfly5]

ups zapomniałam... przede wszystkim serdeczne gratulacje i gorące życzenia
wielu wspaniałych lat razem:)

[andzik83]

dziękuję :)
i wzajemnie- gratulację z powodu Maleństwa :)
jakbyś była tak uprzejma i podała sposób na skrzydła..
Będę wdzięczna
Anna

[buterfly5]

dziękuję:D oto przepis na skrzydełka:
Skrzydełka kurczaka (ok 2kg)solimy i zalewamy sosem
sos:
4 łyżki miodu
4 łyżki ketchupu
4 łyżki maggi
4 łyżki oliwy
4 duże wyciśnięte ząbki czosnku
ostra papryka w proszku(wede uznania, ja lubię sporo)
Odstawiamy na kilka godzin (chyba, że nie ma na to czasu)
Pieczemy w piekarniku naprawdę króciutko (30-40 min 200st)!!!
rewelacja:D

PS. na dwie osoby możesz zmniejszyć proporcje, ale nie drastycznie bo naprawdę
dobre:)
nowe życie noszę pod sercem

[bfinger]

Gratuluję!
Życzę ci powodzenia w nadchodzących dniach. Wszystkiego dobrego i dużo zdrowia.
PS moje dzieciątko jest już po drugiej stronie

[Gość: x]

ja też gratuluję!

[ba_nita]

Schab w plastrach doprawiasz solą, pieprzem, bazylią, czosnkiem, ostrą papryką,
smarujesz sosem sojowym i grilujesz lub podsmażasz na patelni. Na wierch dajesz
plastry mozzarelli obtoczone w bazylli i posmarowane oliwą i zapiekasz około 10
min w piekarniku. Do tego sałata, surówka i ryż ugotowany zmieszany z posiekaną
natką pietruszki (dużo), kurkumą i imbirem, skropiony olejem sezamowym lub
oliwą z oliwek. Do tego lampa czerwonego wytrawnego wina. Potem jakiś tort
lodowy - może być spokojnie kupny, a przystroisz owocami.

[andzik83]

No coraz lepiej.. już mi ślinka cieknie, dzięki za super pomysły!!
Anna

[andzik83]

a jaką sałatkę do tego proponujesz?
pozdrawiam
anna

[buterfly5]

Fajnie smakuje z grecką:
dowolna sałata lub pekinka
pomidory
ogórki
papryka
kukurydza
czerwona cebula
ser feta
oliwki
oliwa, ocet winny, sól, pieprz, cukier

Ale ze zwykłą surówką z kapustki (szczególnie młodej), też rewelacja! Ja robię
ja tak:
Kapustę drobno siekam, solę i troche gniotę, żeby zmiękła. Dodaję utartą na
tarce marchew, jabłko, drobno pokrojona cebulkę, sól, cukier, kwasek cytrynowy
i ciut oliwy...

[ba_nita]

sałatka z pomidorami
porcja dla 4 osób:

20 dag fasolki szparagowej
2 pomidory
1 ząbek czosnku
1 czerwona cebula
kilka gałązek posiekanej natki pietruszki
4 łyżki oleju
łyżka octu winnego
po łyżce musztardy i majonezu (zamiast majonezu może być jogurt)
sól, pieprz, cukier

Fasolkę (pokrojoną na 2 cm kawałki) ugotować , odcedzić i wystudzić. Cebulę
obrać, pokroić w plastry. Pomidory pokroić w szesnastki. Musztardę, majonez i
ocet winny wymieszać. Stopniowo dodawać olej, cały czas mieszając. Na koniec
przecisnąć obrany ząbek czosnku i wsypać natkę. Sos przyprawić do smaku solą,
pieprzem i szczyptą cukru. Fasolkę, pomidory, cebulę polać sosem i wymieszać.

[marghot]

Gratulacje!
Skoro późno, to może sałatka np. grecka, do tego oddzielnie wyłożona ryba
wędzona np. makrela lub maślana, ser camembert, oliwki, dobre piczywo i wino
na deser np. brzoskwinia (połówki) z serem camambert umieszczonym w dziurce po
pestce - całośc zawijamy w folie alum. i wstawiamy dopiekarnika o. 190 stopni
na 10 minut, podajemy z żurawiną

[andzik83]

bardzo bardzo dziękuje- jeszcze nie podjęłam decycji- schabik jest fajny, ale
troszkę nie podoba mi się nagrzanie piekarnika na chwilkę-grzeje się
półgodziny, a zapiekam chwilkę, jest chyba prądożerny?? na jaka temperature
musialabym go nagrzac??

[marghot]

to zrób na suchej żleiwnej patelni pod przykryciem, ewentualnie w mikrofali

[ba_nita]

Człowiek zapomina o prostszych sposobach, gdy się przygotowuje coś na dwie
osoby.

spaghetti z owocami morza

[Gość: magda]

białą część pora drobno pokrojona podsmażamy na patelni z łyżeczką wegety i
wyciśnięta połówką główki czosnku. Pod koniec tego krótkiego duszenia dolać
kieliszeczek wódki - dla zaostrzenia smaku. Następnie (jeśli na 2 osoby) 25dkg
mrożonki owoce morza (osobiście kupuję w tesco na kapelance kilową za 19 zł -
starcza na dłużej)- można prosto z woreczka - i podusić tak z 10 min. aż
odparuje woda z owoców. Następnie 2 łyżeczki koncentatu pomidorowego i kubełek
kwaśnej smietany co najmniej 18%. Na koniec można wrzucić garść swieżego
skrojonego koperku. I to tyle. Ja to robię jednocześnie gotując makaron -
wychodzi potrawa w 20 minut. A do tego pyszna lampka wina.

A owoce morza to ponoć też afrodyzjak...

miłego wieczorku życzę.

[andzik83]

Dzięki za wszystkie rady:)
Zrobiłam schab z mozarella, zapieczony na patelni ;) do tego ryżyk z kurkumą i
pietruszką i sałatkę "grecką" :)
Jeszcze raz wielkie dzięki- wszystko wypadło super!
Pozdrawiam
Anna

[Gość: ania]

smacznie zabrzmiało