Ciasto na pierogi

[Gość: Aga]

Proszę o przepis na ciasto pierogowe- dzieciaczkom się zachciało. Mam dzisiaj
wolne i chą coś dobrego na obiadzik.

[Gość: Magda]

Wsypuję mąkę na talerz, dodaję szczyptę soli, białko (żółtko dodaję do sera) no
i trochę ciepłej wody, wyrabiam.Wykładam na stolnicę i wałkuję na cieńkie
placki. Nie wiem ile mąki, tak "na oko" by ciasto nie było zbyt twarde. Do sera
dodaję wspomniane wcześniej żółtko (zależy ile ma być tych pierogów - mogą być
dwa żółtka), cukier, miód i trochę cynamonu.

[Gość: bajeczka04]

Zerknij tutaj:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=26181701&v=2&s=0
Pozdrawiam! bajeczka04

[kogucik_czy_kurka]

Ciasto pierogowe robię jedynie z mąki i ciepłej wody -
zawsze się udaje.

[Gość: kasia]

robię tak samo - jest ok

[eufrazja]

Zawsze do ciasta na pierogi część ciepłej wody zastępuję mlekiem.Na przykład
zamiast 1/2 szkl. wody(b.ciepłej),daję 1/4 szkl. wody i 1/4 szkl.
mleka.Wszystko bardzo ciepłe.Reszta bez zmian.Czyli mąka,małe jajko,szczypta
soli.Zarobić.

[Gość: Inga]

Może jutro się pokuszę i też zrobię dzieciom. Ale tak na oko to mi się nie uda,
nigdy nie robilam pierogów. Proszę o proporcje

[Gość: elka]

wrzuć w wyszukiwarkę forum

[Gość: asik]

uda, uda - uwierz w siebie :-)

[posafega]

Jak na pierwszy raz - tylko i wylącznie ciasto Dziuuni!
3 szkl. mąki, 1,5 szklanki wrzątku, 3 łyżki oleju.
Bajeczka podała link do wątku.
Dzięki temu ciastu nigdy nie przeżyjesz pierogowej traumy ;) Będzie to prosta
i, co najważniejsze, całkowicie czysta robota :)
Pozdrawiam

[Gość: ewa]

popieram, dzięki temu przepisowi zaczęłam robić pierogi..

[dafir]

Ja robię ciasto na pierogi z mąki, ciepłej wody, żółtka i szczypty soli :)
Zawsze się udaje.