jak oskrobać flądrę

[martatar000]

Kupiłam niedawno surową flądrę ale pozbawienie jej łuski było dla mnie
zadaniem nie do wykonania. Pokaleczyłam palce a łuska podoba do pumeksu i tak
została na rybie. W końcu usmażyłam z tą tarką a potem musiałam wyrzucić całą
skórkę a tak ją lubię... Macie jakiś sposób? Czy flądra przy skrobaniu wymaga
specjalnego traktowania o którym ja nie wiem??

[mika_1]

Skórę z flądry ściąga się w taki sposób, jak się kiedyś otwierało konserwy
z "kluczykiem". Musisz złapać nożem brzeg i "zakręcać" skórę na ten nóz.

[Gość: marta]

nie skrob a jak chcesz zdjąć skóre to polej wrzątkiem i zejdzie ale cała skóra

[martatar000]

Nie chce zdjąć skóry, chcę zdjąć łuskę

[punia68]

Witam,
Twoje pytanie wprawiło mnie szczerze mówiąc w konsternację, bo z flądrą nie raz
miałam do czynienia, a jako żywo nigdy jej nie skrobałam z łusek (czy flądra w
ogóle ma jakieś łuski??). Skóra owszem jest chropowato-ostra, ale po usmażeniu
zjadam ją ze smakiem i cieszę się ciągle dość dobrym zdrowiem. Wędzona, owszem,
do jedzenia się nie nadaje, ale smażona jak najbardziej.
Pozdrawiam,
P.

[Gość: robo]

Bardzo Ci dzięki za odp. na zadane pytanie!!! Bo większość nie odpowiada na nie wcale... Chodziło mi tylko o to jak oczyścić flądrę! A ty jeden w całym internecie dałeś mi konkretną odpowiedź.

Jeszcze raz Dzięki
Robert :D

[kk345]

I naprawdę czekałeś na tę odpowiedź osiem lat??? I flądra to wytrzymała?

[Gość: Edi800]

robo powinien jakąś nagrodę dostać za cierpliwość. Ja więcej niż siedem lat bym nie dał rady czekać :)

[Gość: ifka]

Dzięki temu, że robo czekał 8 lat, ja odpowiedź znalazłam w 2 min;-)