w czym przechowujecie chleb i wędlinę?

[bea_bak1]

Pytanie do doświadczonych forumowiczów - jak wyżej.
Pozdrawiam,
Bea

[pani_momo]

Wędliny - w lodówce :D Na pewno nie w woreczkach foliowych ani owinięte w
alufolię. Najlepszy jest papier pergaminowy albo zwykły sniadaniowy - wędliny
nie robią się tak szybko oślizłe. Podobnie chleb - w papierowych torebkach i w
drewnianym chlebaku - przynajmniej tak robi moja babcia, dodatkowo do chlebaka
wkłada przekrojone jabłko - chleb trzyma się długo i nie pleśnieje.

[Gość: kiki]

a ja ostatnio przgladałam ksiazke o wypiekach i tam znalazlm taka
wskazowke:chleb nalezy prrzechowywac w naczyniach ceramicznych,w chłodnym
miejscu.Na pewno odpadaja woreczki foliowe.Z doswiadczenia wiem ze pieczywo
trzymane w papierze szybko twardnieje.

[pani_momo]

Gość portalu: kiki napisał(a):

> a ja ostatnio przgladałam ksiazke o wypiekach i tam znalazlm taka
> wskazowke:chleb nalezy prrzechowywac w naczyniach ceramicznych,w chłodnym
> miejscu.Na pewno odpadaja woreczki foliowe.Z doswiadczenia wiem ze pieczywo
> trzymane w papierze szybko twardnieje.

Ja rzadko kupuję białe pieczywo, zwykle używam takiego pełnoziarnistego typu
pumpernikiel - i to trzymam w lodówce. Ale babci sposób wydaje się skuteczny,
bo chleb nieraz wytrzymuje tydzień w stanie jadalnym. Może to to jabłko? Chyba,
że receptura chleba po prostu jest dobra, bo to pieczywo z małej, lokalnej
piekarni

[jollka2]

Chleb trzymam w lodowce w worku foliowy, przechowywany w szafce szybko pleśniał.
Ja nie jem raczej wędlin, chyba że sobie robione, ale wyjmuję codziennie
wieczorem z zamrażarki dla domownika kilka plastrów do śniadnia i jeśli
zostanie to zawijam w papier śniad.
Sery też staram się przechowywać w papierze i woreczku.

[rojew84]

jolka,kazdy chleb tak przechowujesz?Ciemny tez?
A to ze jest zimny?Moi znajomi trzymaja w zamrazarce i podgrzewaja w
mokrofali,ale dla mnie to jakies barbarzynstwo.

[agnieszka71]

Wędlinę w lodówce na talerzu i przykrywam drugim, chleb w szufladzie z regułu w
reklamówce foliowej, a często bez przykrycia, chleb mamy b. dobry i szybko
znika ;))

do Rojew

[jollka2]

Każdy chleb tak przechowuję, jasny i ciemny. Czasem jak upiekę, to zawijam w
ściereczkę i trzymam na zewnątrz. W szafce chleb mi sie szybko psuł. A żeby nie
był zimny to wyjmuję na kilka minut przed krojeniem.

a jak ktoś...

[Gość: myszz]

nie jest doświadczonym forumowiczem to co chleb je spleśniały, a wędline pewnie na balkonie trzyma...

[Gość: martka]

chleb: www.mieszanki.pl/o/product_info.php?cPath=3&products_id=51

[pani_momo]

Taka lniana torba moze być całkiem niegłupia

[agnie_szka9]

pieczywo w folii i w chlebaku.

wędlina na talerzyk i przykryta (mało szczelnie) folią alu

[Gość: ktoś]

sa odpowiednie pojemniki tupperware, dość drogie ale dobre. Wejdż na alegro tam
to mozna kupić

[linn_linn]

Bardzo wygodna, ale moze byc i sciereczka. Z tym, ze nie mozna jej prac w
detergentach itp. Pieczywo od razu lapie zapach chemii.... pieczywo moze
minimalnie stwardniec, ale jest chrupiace. Co nam po mieciutkim i gumowym...

[ba_nita]

Pieczywo w pojemniku tupperwarowskim, nie ma prawa spleśnieć ale to może
być "wina" pieczywa bo pieczone w domu. Wędliny i ser od momentu zakupu
zgrzewarki do folii z odsysaniem powietrza, w takich właśnie woreczkach i
warunkach. Nie ma prawa być oślizła wędlina ani ser spleśnieć lub wyschnąć.

[orissa]

Pieczywo kupuję tylko na dany dzień, więc nie mam problemu z jego
przechowywaniem, zwykle od rana do wieczora w woreczku foliowym, w któym
kupuję. W niedzielę piekę bułki, więc też nie przechowuję.
Wędliny jak już muszę jakieś kupić, to w kawałku a nie w plasterkach i zawijam
w pergamin. Pieczony boczek, schab, karkówkę trzymam w szklanym naczyniu z
pokrywą.

[olabogga]

chleb trzymam w papierowej torbie, zawiniętej w foliową. moja mama trzyma w
szufladzie, przykryty ściereczką.
wędlin nie jem, ale moja mama od zawsze trzyma je ułożone na dużym talerzu w
lodówce (no ale ona nie kupuje krojonych).