ile gotowane mieso traci na wadze?

[barona]

w stosunku do surowego? Czy ktos prosze moze mi napisac?

[ooka]

o wpół do pierwszej w nocy????
pozdrawiam
ooka

[paprotka-gd]

Na moje wyczucie ok 30-35 % masy nawet do 40 % zależy jak naszpikują
wodą ale uprzedzam , że nie ważyłam i nie przeliczałam czyli mogę byc
niewiarygodna

[Gość: bernadetka]

to nie ma znaczenia, bo jak sie np smazy to i tak ten sos zjesz
czyli w sumie zjadasz cala wage miesa

[Gość: kama]

zanim bedziesz robic komus uwagi o jego edukacji, przyjrzyj sie swojej...
wedlug twojej sugestii , to mieso powinno wazyc tyle so wyparty płyn... to
obowiazuje , jesli chcesz wiedziec jaka jest objetosc miesa....
tu pytano o wage a nie o objetosc...
litr tluszczu, nie wazy tyle co litr wody, czy wywaru.... dlatego tluszcz
zawsze wyplywa... to i jednostka objetosciowa miesa nie równa sie jednosce
objetosciowej wywaru
pozdrawiam

irytuje mnie jak niektórzy chca dowalić innym, a wlasciwie niezbyt sami sie
orientują... lepiej pytac jak zalozyciel tematu, niz glupio odpowiadac jak mój
poprzednik....

[Gość: on]

Oj kama, ale sie popisalas. Gosc:ja ma racje, mieso TRACI na wadze (a nie wazy)
tyle ile wyparta przezen woda/wywar. Dalej twojej wypowiedzi komentowal nie
bede, bo i tak forum kuchnia zmienia sie ostatnio w gniazdo wezy:)
Wracajac do tematu watku: nie sadze, zeby mieso tracilo bardzo duzo. Czesc
ktora zmienia sie wywar zostaje chyba zastapiona przez wode.

a przede wszystkim...

[Gość: ja]

Kama nie ma poczucia humoru, a taki charakter miała moja wypowiedź. :)))

[mala_mala]

no ale tego co wyparowało to chyba nie zwarzy(na wadze)???

[ruskie.babidlo.z.kamczatki]

to jest mieso dla psa a nie dla niej ...

[wiesia.and.company]

Autorce pytania chodziło o to, ile musi kupić mięsa aby uzyskać pół kilograma
masy mokrej po ugotowaniu, tak aby można było podać choremu pacjentowi zgodnie
z jego dietą. Przegadaliście i podocinaliście sobie nawzajem, zamiast udzielić
konkretnej informacji.
Dostała informację z innego źródła, choć właśnie znawcy kuchennych tematów
mogli być bardziej pomocni.