czym podjąć gości rano?

[bogdaa]

Potrzebuję pomysłu na skromne menu na przedpołudniowy nieskomplikowany posiłek
dla kilku osób. Otóż chrzest mojego dziecka odbędzie się w sobotę rano, a po
uroczystości chrzestni i ich małżonkowie i dzieci zajdą na chwilę do nas, no i
właśnie chciałabym ich jakoś stosownie do wagi chwili i pory dnia a
jednocześnie niezobowiązująco podjąć. Nie mogę zaserwować rosołu i kotleta z
ziemniakami, bo pora nieobiadowa. Bardzo proszę o pomysły i z góry dziękuję.

[roseanne]

mozesz zaserwowac tzw brunch - czyli polaczenie sniadania z wczesnym obiadem

salatka, omlet jakis wykwintniejszy, fritata, tosty francuskie salatka owocowa
lub ciasto
serwowane na zasadzie szwedzkiego stolu

[Gość: drinkit]

-omlet
-warzywa na zimno pokrojone w słupki (marchewka,ogorek,seler,kalafior) z sosem
majonezowo-czosnkowym
-male grzanki z bagietki z tunczykiem i serem
-jakies kombinacje z jajek na twardo faszerowanych,
np.pieczarkami,szczypiorkiem+majonez
-sledzie (niesmiertelne,ale jakze swietne)

[mika_p]

A jak u was w rodzinie wygląda uroczyste wielkanocne śniadanie ? MOże coś w tym
kierunku ? Klasyczna sałatka jarzynowa jest zawsze dobra, u moich teściów z
reguły ejst grubo krojony, swietny pasztet domowej roboty, poza tym jakies
wędliny, jajka faszerowane... Teraz jest dużo slicznych warzyw, wiec sałatki.

[bogdaa]

Dzięki bardzo za wszystkie podpowiedzi. Bardzo inspirująca była zwłaszcza ta
dotycząca jajek faszerowanych - zrobiłam po kilka różnego rodzaju: z musztardą
francuską, z papryką, z zielonym groszkiem, fajnie wyszło, kolorowo. Danie
główne to naleśniki z mięsem albo ze szpinakiem zapiekane pod beszamelem. I
sałatka z pomidorów, kaparów i awokado oraz ruloniki z szynki ze szparagami albo
z farszem chrzanowym. Bardzo się wszystko udało i dobrze smakowało, zwłaszcza te
naleśniki.
Dzięki jeszcze raz.