mrożony kalafior

[Gość: anna]

Zamierzam w tym roku zrobić sama mrożonki na zimę, stąd moje pytanie czy
kalafiora przed włożeniem do zamrażalki należy krótko zblanszować czy można
go zamrozić na surowo tylko po umyciu?

Pozdrawiam wszystkie gospodynie domowe.

[linn_linn]

Zblanszowac, ale ja sie mrozonymi kalafiorami nie zachwycam. Maja jakis dziwny
smak. Bylam kiedys zmuszona do zamrozenia, ale nie polecam.