pierogi - robot kuchenny

[java981]

Nurtuje mnie pytanie, czy można robić ciasto na pierogi w jakimś mikserze?

[Gość: aja]

Ja zawsze ciasto na pierogi robię w malakserze. I wszyscy są nimi zachwyceni:)))

[Gość: Bety]

czy w robocie kuchennym to nie wiem ale mam taki patent na wałkowanie ciasta
otóżmam w domu maszynkę do robienia makaronu z takim magielkiem do robienia
placków na ten makaron z jednej strony wkładasz kawałek ciasta z drugiej
wychodzi długi pasek szeroki z tego wycinam tylko szklanka krązki i pierogi są
w expresowym tempie.

[agaxy]

Aja napisała:
-"Ja zawsze ciasto na pierogi robię w malakserze. I wszyscy są nimi
zachwyceni:)))

Czy ktoś wie jak to się robi dokładnie? Jaka końcówka, obroty, co potem?
Jestem zielona w tej dziedzinie, czy mogłabym się za to wziąść???

[java981]

uwielbiam pierogi, a nie lubię wyrabiać ciasta, dziękuję za dobre rady!!!
z lepieniem nie jest tak zle, ale chętnie zapoznam się z tą maszynką, czy
możesz napisać o niej cos więcej, czy dobrze rozumiem, że nie trzeba wałkować
ciasta? jakiej jest wielkości, ile może kosztować

[Gość: Betsy]

Maszynkę kupiłam Niemczech ale widziałam że pojawiły się w Polsce co prawada
widziałam podróbkę ale wydaję mi się że jak by poszukać to się znajdzie na
naszym rynku. Znalazłam pare linków dokładnie z tą maszynką ona ma dodatkowe
nakładki które mozna dokupić i sama skleja pierożki kest ekstra ja coprawda
takiej nakładki nie mam ale zamierzam kupić. O! znalazłam identyczną jaka mam w
domu firmy Marcato (włoska)ja zapłaciłam za nią parę lat temu 60DM czyli ok 120
zł tu ceny są w miare podobne. Polecam, ja co niedzielę robię rosół i
koniecznie domowy makaron właśnie dzaięki tej maszynce. Ten magielek służy
także do płatów ciasta na lasagne
www.galeriakuchenna.pl/index.php?&id3=10&id4=1

[agaxy]

Aja napisała:
-"Ja zawsze ciasto na pierogi robię w malakserze. I wszyscy są nimi
zachwyceni:)))

Czy ktoś wie jak to się robi dokładnie? Jaka końcówka, obroty, co potem?
Jestem zielona w tej dziedzinie, czy mogłabym się za to wziąść???

[aniel]

www.galeriakuchenna.pl/index.php?id3=10&id4=1&id5=5&pokaz=1&sid=5b362e1bc0e0e59207b4eac987e85d88

ciekawe czy to faktycznie zlepia pierogi....

[aganiok32]

[linn_linn]

Odradzam przystawki do robienia np. ravioli: bardzo trudno je wycwiczyc.
Problem sprawia dobranie ilosci farszu, a i sklejaja sie nie najlepiej. Lepsze
jest radelko.

[agaxy]

Ale mnie chodzi najpierw o ugniatanie ciasta w malakserze, bo ja nie potrafię
wogóle robić pierogów.

[Gość: g]

możesz zrobić czymkolwiek, co ma końcówkę do wyrabiania ciasta.
Ja robię w maszynie do chleba.

[agaxy]

Czyżby nikt nie robił ciasta pierogowego mechanicznie? Czy wszyscy zagniatacie
ręcznie - jest to takie łatwe, proste i szybkie.
Opiszcie te prace przy pierogach ale ze szczegółami, bardzo proszę.

[Gość: me]

ten sobie poradzi:
www.mieszanki.pl/o/product_info.php?cPath=3&products_id=61

to ja polecam

[basiul]

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=22584497&a=22596993
spokojnie wyrabiam nim ciasto na pierogi z 1 kg mąki - rzeczywiście duze
ułatwienie i skrócenie czasu pracy. Polecam:)

Ciasto na pierogi z malaksera

[Gość: AnkaK]

1/2 kg mąki,troszkę soli,łyżka miękkiej margaryny(takiej do smarowania
pieczywa)ok.1/2 szklanki ciepłej wody.
Wszystkie składniki wkładam do malaksera z podstawową końcówką typu noże i
włączam.Z ciasta w malakserze ma się zrobić prawie kula.Jeśli za rzadkie -
dodaję mąki,jeśli za gęste - ciepłej wody.Mnie zawsze to ciasto wychodzi.

[agaxy]

No i o to właśnie mi chodziło Aniu. Przekazałaś mi wyczerpującą odpowiedż.
Dziękuję bardzo.