pomidory

[agach77]

Czy mozna zamrozić pomidory, a pozniej zrobic przecier na zupe pomodorową??

[ba_nita]

Po zamrożeniu w zasadzie do niczego innego się nie nadają. No do sosu jeszcze.

[kwik]

mozna od razu zrobic przecier, po co mrozic :)

[Gość: marghe_72]

można można :)

[agach77]

no dobrze a jak przechowywac przecier, wekowac i co pasteryzowac??

[ola_er]

Ja zrobiłam przecier i jest pycha np. do sosu, czy zupy: Pomidory sparzamy,
obieramy ze skórki (można od razu wyjmować pestki, ale mi się nie chciało i
zrobiłam tak jak dalej) i do miksera, po zmiksowaniu przetarłam to przez sito do
granka, dodałam trochę soli i cukru. Po zagotowaniu przelałam do słoików. Po
wystygnięciu są zawekowane. Powodzenia!

[Gość: asia]

Zamrożonym pomidorom pękają tkanki i są nie do jedzenia. Takie zdechłe