Zachciało mi się bajaderki

[Gość: BEATAAAS]

takiego ciastka bez pieczenia) ale zgubiłam przepis poredźcie. Tylko nie
odsyłąjcie mnie do wyszukiwarki ponieważ proszę o przepis przez Was
sprawdzony.

[momas]

z forum czarna oliwka...
[15.03] 15:35 BAJA

Bajaderka

Przygotowanie: 30 min.
Pieczenie: ok. 50 min.
Trudność: łatwy

Składniki

• Ciasto:
• 3 szkl. mąki
3/4 szkl. cukru
• 3 jaja

• 1/2 margaryny

• 3/4 szkl. śmietany

• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

• cukier waniliowy

• szczypta soli

• Masa:

• 1/2 margaryny

• 1/2 szkl. cukru

• 3 łyżki kakao

• 1/3 szkl. wody

• 1/2 słoika dżemu z czarnej porzeczki lub wiśni

• orzechy i rodzynki

• Do dekoracji:

• dowolna polewa lub czekolada


Etapy przygotowania

1. Wymieszać suche produkty. Wbić jaja, dodać rozpuszczoną letnią margarynę i
śmietanę. Wszystko zmiksować, wyłożyć do formy i upiec w temp. 200 st. C.

2. Wystudzony placek przekroić na pół. Jedna część będzie stanowić spód
bajaderki, druga jest przeznaczona do masy.

3. Zagotować margarynę, kakao, cukier i wodę. Do gorącej polewy dodać
pokruszoną część placka, orzechy, rodzynki i dżem. Masę wymieszać i ciepłą
wyłożyć na przeznaczony na spód placek. Odstawić do stężenia.

4. Bajaderkę udekorować dowolną polewą lub czekoladą. Smacznego.

Zamiast robic ciasto mozesz uzyc gotowych biszkoptów. Pozdrawiam

[olik.p]

Ja robię tak:

50 dag mąki
kost. masła lub margaryny
20 dag cukru pudru 2 jajka
1 łyżka proszku do pieczenia
1 łyżka kakao
1 szkl. mleka
5 łyżek dowolnego dżemu 9najlepiej czarna porzeczka, mogą taż być powidła
śliwkowe)
bakalie
kieliszek rumu lub olejek rumowy

Mąkę z proszkiem przesiać na stolnice, posiekać z masłem, dodać cukier i jaja.
Wyrobić, upec 2 placki. Jeden jeszcze ciepły rozkruszyć w misce, dodać kakao,
rozdrobnione bakalie, szkl. mleka i rum, utrzeć na jednolitą masę. Spodni
placek posmarować dżemem a następnie masą. Smacznego. Musi wyjść.

[Gość: beataaas]

Właśnie o coś takiego mi chodziło. Tylko mam jedno pytanie w jakiej blaszce,
formie pieczesz te 2 placki (wymiary)mniej więcej.

[Gość: beataaas]

Dzięki olik.p zrobiłam bajaderkę wg Twojego przepisu wyszła bardzo dobra tylko
niestety troszkę za dużo dałam aromatu rumowego. Ale i tak bardzo dobra.

[olik.p]

Przepraszam nie zaglądałam tu teraz. Na moją odpowiedź już pewnie za późno, bo
i bajaderka pewnie zjedzona. Ja mam blaszkę 24x40 i w niej piekę. Cieszę się,
że mogłam pomóc tym przepisem i że bajaderka smakowała tym bardziej, że przepis
jest nie skomplikowany. Pozdrawiam.

a mialo byc bez pieczenia?

[kobieta_na_pasach]