ciasto z jablkami i orzechami - szukam

[inezz_a]

Szukam przepisu na ciasto jabłkowo-orzechowe z cynamonem. Kiedyś robiłam,
przepis był z jakiejś mało popularnej gazety, ciasto robiło się się podobnie
jak biszkopt a do tego dawałam potarte jabłka wymieszane z cynamonem i chyba
rozdrobnione orzechy ale tego nie jestem pewna. Ciasto po upieczeniu było
fajnie wilgotne i miękkie. Czekam....

[Gość: Li]

soda oczyszczona 1 łyżeczka
przyprawa do pierników 1 łyżeczka
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
orzechy włoskie 1 szklanka lub więcej
olej 0,5 szklanki
mąka pszenna 2 szklanki
jajko 5 sztuk
jabłka 5 sztuk
cukier waniliowy 1 opakowanie
cukier 1,5 szklanki


Jabłka pokroić w dużą kostkę. Obrane ze skorupek orzechy
podzielić na ćwiartki. Ubić pianę z białek. Dodać cukier i cukier waniliowy,
wymieszać. Następnie dodać żółtka i również wymieszać. Masę
białkową połączyć mikserem (końcówki do ubijania piany) z mąką, olejem
i resztą składników. Na końcu dodać jabłka i orzechy. Piec około 40 -50
minut w temperaturze 170 °C. Posypać cukrem pudrem.

[Gość: Anka]

Robie bardzo podobne ciasto i jest to jedno z ulubionych mego meza! Upraszczam
je sobie, bo jajka ubijam w calosci z cukrem (troche mniej, bo szklanke)i do
tego dodaje olej. Potem lacze wszystkie sypkie produkty, dodaje jablka i
orzechy i na koniec wlewam do tego mase jajeczna. Acha, i dosypuje jeszcze 2
lyzki kakao. Naprawde proste, szybkie i smaczne!

[linn_linn]

Ja mam cos takiego. Przepis sprzed wielu lat.
Szarlotka polana biszkoptem
- 75 g masla
- 75 g cukru pudru
- 1 jajko
- 200 g maki
- 1250 g jablek
- 50 g rodzynek
- 75 g siekanych orzechkow laskowych / orzeszkow piniowych /
- sok i otarta skorka z 1 cytryny
- 1 lyzeczka imbiru
- 1 lyzeczka cynamonu
- 3 jajka
- 3 lyzki cukru
- 3 czubate lyzki maki
- 3 lyzki cieplej wody
- cukier waniliowy
- 1 plaska lyzeczka proszku do pieczenia
1. wymieszac ocieplone maslo z cukrem pudrem, dodac jajko i zagniesc
2. dodac przesiana make i znowu zagniesc, ciasto w formie kuli zawinac w
przezroczysta folie i wlozyc do lodowki na 30 minut
3. jablka umyc, obrac, pokroic na plasterki
4. rodzynki namoczyc w cieplej wodzie, odsaczyc i osuszyc, do jablek dodac
rodzynki, sok i skorke z cytryny, cynamon, imbir i orzechy
5. ciasto wyjac z lodowki, rozwalkowac, wyciac forme wieksza od tortownicy
o 4 cm i zlozyc na czworo
6. forme wylozyc ciastem przyciskajac jego brzegi do tortownicy, ciasto pokluc
widelcem, do srodka przelozyc jablka z dodatkami
7. piec w temperaturze 180°C przez 20 minut
8. bialka zmiksowac z ciepla woda, posypac cukrem pudrem, dodac zoltka i make
przesiana z proszkiem do pieczenia, delikatnie wymieszac, ciasto wyjac z pieca
i polac masa biszkoptowa
9. piec jeszcze przez 20 minut w temperaturze 180°C, ciasto wyjac z piekarnika
i posypac cukrem pudrem / mozna podac takze z bita smietana /

[inezz_a]

Dzięki, najbardziej podobny jest chyba przepis od Li. Tylko, że w tamtym moim
przepisie zamiast przyprawy do piernikow byl cynamon. A jabłka pokrojone na
kostki trzeba było zasypać tym cynamonem i cukrem wanlowym zeby sobie postaly.
Jutro bede sprawdzac co wyjdzie. pozdrawiam

[sinceramente]

Kiedy wspomniałaś o tym, że jabłka musiały sobie "postać", to przypomniał mi
się taki wątek z przepisem na "ciasto amerykańskie"
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=20857091

[sloneczko_kn]

A ja mam taki przepis:

ok. 7 jabłek
1,5 szkl cukru
trochę cukru waniliowego
1 łyzeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
2 szkl. mąki
6 łyżek oleju
garść orzechów włoskich
łyżeczka cynamonu

jabłka obrać, pokroić, posypać cukrem + waniliowym i zostawić na ok. pół godz.
aż puszczą sok, dodać reszte składników, wymieszać; wykładać na natłuszczoną
blaszkę wysypaną tartą bułką, piec ok. 40-45 min w 170 st.
po upieczeniu można oblać polewą czekoladową lub orzechową lub wogóle nic nie
dawać smacznego :)

[inezz_a]

robiłam, polecam!

Po co mi to było?????

[zaholec]

Teraz siedze jak ten buldog, a slinka mi bulga...... a mogłem iść na forum
polityczne :)))

ciasto cynamonowo -jabłkowe na ciepło:)

[makoz14]

Jadłam takie na ciepło i jeszcze podane z konfiturą wiśniową -
bajka!

do inezz ciasto z jablkami i orzechami - szukam

[Gość: ania]

Z którego przepisu robiłaś?
Jaka forma?
Temperatura i czas pieczenia?
tez chcę spróbować :-)

ciasto z jablkami i orzechami- dobre przez tydzień

[giga28]

Ciasto z jabłkami i orzechami, które jest dobre przez tydzień !!!

2 szkl. mąki
1 szkl. cukru
4 jajka
¾ szkl. oleju
5 jabłek(najlepiej renety lub podobne)

½ szkl. orzechów włoskich
½ szkl. rodzynek
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
jajka ubić z cukrem, dodać olej, sodę, cynamon, proszek z mąką, wymieszać.
Do ciasta dodać pokrojone w kostkę jabłka, rodzynki, orzechy. Piec ok. 50 min.
W 180 stopniach.
Polecam - naprawdę robi się szybko, jest przepyszne i może spokojnie leżeć do
tygodnia - u mnie jedzą jeszcze ciepłe. ja robię w średniej "keksówce".

[little_missy]

przepis super. ciasto pyszne i robi sie szybko

polecam

[little_missy]

a tu moja fotka :)

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=33685422
fotka

[siostraheli]

wyglada ladnie.

[inezz_a]

robiłam z przepisu Li. Ale spojrzałam na wpis poniżej i dla mnie jest tam
wszystko ok. Wypróbuj go, na pewno sie uda.

[giga288]

Ciasto z jabłkami i orzechami, które jest dobre przez tydzień !!!

2 szkl. mąki
1 szkl. cukru
4 jajka
¾ szkl. oleju
5 jabłek(najlepiej renety lub podobne)

½ szkl. orzechów włoskich
½ szkl. rodzynek
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
jajka ubić z cukrem, dodać olej, sodę, cynamon, proszek z mąką, wymieszać.
Do ciasta dodać pokrojone w kostkę jabłka, rodzynki, orzechy. Piec ok. 50 min.
W 180 stopniach.
Polecam - naprawdę robi się szybko, jest przepyszne i może spokojnie leżeć do
tygodnia - u mnie jedzą jeszcze ciepłe. ja robię w średniej "keksówce".