surówka z białej kapusty- proszę o przepis

[Gość: Kornelia]

jak w temacie prosze o przepis na surówkę z białej kapusty - uwielbiam ja i
chciałabym zrobić do obiadu a nie mam pojecia jak ją doprawiać. Będę
wdzięczna za pomoc.

[marghe_72]

ale jaką uwiebiasz?
Salatek z białej kapusty jest duzo

[Gość: Kornelia]

najbardziej lubię taką z kapusty, marchewki, jabłka czasami jeszcze spotykałam
w niej ogórek kiszony, cebulkę, paprykę - ale jak u licha ją doprawić ?

[Gość: Desi]

ja dodaje kminku, soli, pieprzu i oleju

[Gość: Anka]

Ja szatkuje kapuste, dodaje starta marchewke i drobno posiekana cebule. Sole,
dodaje troszke cukru i "wygniatam", zeby kapusta puscila sok. Potem tylko
pieprz, ew. kminek. Lubie, jak sie troche przegryzie...

[Gość: Anka]

Acha, zapomnialam o oliwie! Koniecznie kilka kropel!

[Gość: Desi]

prawda.....brakowalo cukru...:)

[Gość: marghe_72]

zanim zrobie jakąkolwiek surówkę z kapusty to kapustę szatkuję, skrapiam oliwą,
solę i cytrynie

przykrywam czymś cięzkim i odpstawiam,zeby zmiękła

a potem to w sumie co kto lubi
ja tej z marchwiai cebula nie lubię wiec nie bee sugerowac co robic :)

[Gość: Kornelia]

bardzo Wam dziekuję :-)

[Gość: kaz]

robię identycznie, z tym, że u mnie kminek MUSI być, a pieprz do smaku.
pozdrawiam i życzę smacznego

cole slaw

[Gość: saxifraga]

A moze raz po amerykansku "cole slaw":
Biala kapusta, marchew, cebulka, majonez i smietanka, doprawione sola,
pieprzem, cukrem (raczej wiecej) i sokiem z cytryny.

[agaxy]

Ja robię surówkę tak jak Anka ale dodaję jeszcze koperek i zakwaszam sokiem z
cytryny.