szukalam, ale nic z tego - kurczak w...

[patyska]

... ciescie kokosowym albo sezamowym. niby sama moge pokombinowac z mlekiem kokosowym czy
olejem sezamowym, ale temat wiorkow czy nasionek to juz dla mnie za duzo (bo w chinskich
jadlodajniach nie widzialam takich elementow w tym ciescie). prosze, wspomozcie jakims przepisem,
bo te ktore znalazlam na jakims "mniam" to platne sa... dzieki!

wczoraj troche bylo....

[jacek1f]

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=31659206&a=31670830
a tu jeden z wielu przepisów
www.gotowanie.wkl.pl/przepis8320.html

[patyska]

dzieki, ale obydwa linki sa mi znane ;)
to znaczy, ze ciasta kokosowego nie robi sie z mlekiem kokosowym tylko z wiorkami? a sezamowego
nie robi sie z olejem sezamowym tylko sezamem?

tak właśnie. Mleko kokosowe, hmmm, jakby tu...

[jacek1f]

powiedzieć.. nie smakuje kokosem wcale, o.

[patyska]

ha! teraz ponialam ;) no to zrobie z wiorkami. tak mnie zdjelo od paru dni na tego kurczaka w ciescie,
ze nawet ba_nitowe flaczki odlozylam do marzen na potem ;)

[baky]

www.kuchniachinska.pl/main/przepisy/drob/kurczsezam.htm
www.decare.com.pl/index.pl?page=przepisy&act=showOne&id=71
www.decare.com.pl/index.pl?page=przepisy&act=showOne&id=76

ale one nie sa w "cieście xyz" ... n/t

[jacek1f]

Qrka!

[baky]

Robisz ciasto dość gęste, jak na naleśniki.
Możesz dodać jajo, możesz nie dodawać - tylko mąka + woda + trochę soli, może
zamiast soli sos sojowy - wedle uznania.
Prażysz ziarna sezamu na suchej pateli. Acha i do ciasta trochę (parę) kropel
oleju sezamowego.
Mięso (w kostkę) marynujesz 20-30 min. w sosie ostrygowym., maczasz w cieście,
posypujesz prażonym lub nie (zrumieni się w woku) sezamem i smażysz w głębokim
oleju na złoto-brązowo.

W cieście kokosowym nie robiłem. Wolę curry z mleczkiem :O))

dzienks, tu tez bylam ;) n/t

[patyska]