Dried kafferlime leaves

[cipcipkurka]

Kupiłam tego paczkę, 28 g. Taką jak tu:
store1.yimg.com/I/dutchepicureshop_1872_5465172
Przy założeniu, że to wywaru zużywam 3 liście, a innych zastosowań nie znam,
to jest szansa, że starczy mi tych liści na kolejne 10 lat. Nie wiem tylko,
czy im starczy cierpliwości, żeby tyle czasu tak ładnie pachnieć. A może
znacie inne zastosowania suszonych liści limonki?

zerknij na J-lee przepisy i inne azjatyckie -wszed

[jacek1f]

zie sie dodaje.
Do marynat;
Do smażenia mięs, ryb.
Ja do zup tez...:-)

[marghe_72]

nie wiedziałam,ze są suszone
jak sie mają do swiezych?

;-)

[j-lee]

tak jak liście laurowe suszone do świeżych... są mniej aromatyczne ale w sumie
działają tak samo

podstawa kuchni tajskiej
do wszelakich curry, zup, gulaszy, tłucz w mortyrze z innymi przyprawami,
dodawaj gdzie popadnie do każdego dania azjatyckiego (no prawie) razem z trawą
cytrynową

Dziękuję bardzo :-) n/t

[cipcipkurka]

J-lee - Invi Cie potrzebuje w ośmiorniczkach:-) n

[jacek1f]