kokosanki, nie mogę znaleźć

[Gość: agata]

nie wiem czy wątki moga ot tak sobie ginąć, ale szukam kokosanek takich
prościutkich z galerii potraw, doskonałych - kiedyś je robiłam i teraz mnie
na imprezie proszą o powtórkę, a tu gdzieś pod ziemię się zapadły

[brynia2]

Agata, może o kudłacze chodzi?
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=26873880&a=26874594

[chani-nr1]

u mnie kokosankami nazywamy kuleczki w kokosie
przepis:
3 opakowania herbatników szkolnych
1 palma
1/2 szkl. cukru pudru
1 jajko
cukier waniliowy
5 łyżek kakao
100g wódki lub rumu
2 opakowania wiórków kokosowych

Palmę utrzec z cukrami i jajkiem, dodać kakako. Herbatniki skrószyć na
miazgę.wspypac do masy, dodając alkohol i troche wiórków kokosowych.
Formowac małe kuleczki i obtaczać je w wiórkach kokosowych. Schłodzic przez co
najmniej 2h w lodówce.
smacznego

[halinac52]

www.smaczny.pl/przepis,kokosankiSmacznego

[halinac52]

www.smaczny.pl/przepis,kokosanki

[halinac52]

KOKOSANKI
3 białka,4 łyżki cukru,5 łyzek wiorków kokosowych,5-6 łyzek płatków owsianych,1
opakowanie cukru waniliowego,łyzka oliwy lub masła
Płaska blache posmarowac oliwa lub masłem.Białka ubic na piane.Ubijając w
dalszym ciagu do sztywnej piany dodawać po łyzce cukier,az stanie sie lsniaca i
elastyczna.Piane wymieszac lekko z wiórkami,cukrem waniliowym,płatkami
owsianymi.Formowac ciasteczka nabierajac przygotowana mase łyżeczka i zsuwajac
nozem porcje ciasta na blache w dleglosciokoło 2 cm.Napełniona blache wstawic
do piekarnika o tempwraturze około 140 st.C (Nie ma czasu pieczenia)- Upiec
Zdejmowac z blachy na goraco łopatka.Pieklam i sprawdzalam czy sie upiekły były
smaczne, SMACZNEGO

[halinac52]

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=25694392&a=25696546

[Gość: BetsyPetsy]

a jak zrobic te z ciasta biszkoptowego maczane w polewie i wiórkach - nigdy nie
robiłam

dziękuję

[Gość: agata]

dziękuję za przepisy, ale chodziło o jedne konkretne kokosanki, ze zdjęciem
zresztą, błyskawiczne - białek nie ubijało się, dodawało się stopione masło. no
nic, szukam dalej, może wczoraj miałam jakieś zaćmienie:)

jest

[Gość: agata]

znalazłam, przepraszam za zamieszanie, wszystkim polecam btw:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=30061297&a=30085620

do Agaty

[Gość: betsypetsy]

Czy białek nie trzeba ubić trzepaczką? Spodobał mi sie ten przepis i chcę
zrobić te ciasteczka ale nie bardzo wyobrażam sobie co z tymi białakami ja bym
je ubiła na pianę a jak ty robisz?

[Gość: Thea]

Agatko sluze ci przepisem.
Skladniki:
5 bialek
25dkg cukru pudru
25-30dkg wiorek kokosowych.
10 lyzek wody
--------------------
odzielasz zoltka od bialek
Do naczynia z bialkami dodajesz cukier pudrer, wode i wiorki kokosowe.Dobrze
wymieszac mase. Kiedys dawalam mase kokosowa do kapieli wodnej i mieszalam ja
czesto teraz zrezygnowalam z tej procedury i pozostawiam mase na okolo 30min od
czasu do czasu mieszajac ja tylko. Przygotowywuje pare pergaminow na wielkosc
blachy, ukladajac na nim kupki lyzeczka, ktore potem wkladam na przemian do
piekarnika. Pieke w temp. 170°C z termoobiegiem do zlotego koloru.
Prosty i szybki sposob na pieczenie makronow kokosowych.

[czestnova]

no właśnie, gdy robiłam pierwszy raz zachwyciła mnie łatwość i czas roboty - nie
trzeba ubijać, tylko tak jak tam piszą - rozbełtać lekko widelcem.
polecam.

[Gość: betsypetsy]

zrobiłam przed chwilą i wyszedł mi jeden wielki placek kokosowy, jestem
załamana. Ciasto się rozlało pod wpływem temper. na całą blachę. jak dokładnie
powinnam zrobić te ciasteczka aby wyszły placuszki?

[Gość: agata]

no nie wiem, może dosypać troche więcej "suchego" - wiórek, mąki? ja pamiętam,
że tez miałam poczatkowo za rzadkie i nieco się porozlewały bardziej niz
powinny, to potem dosypałam więcej wiórków kokosowych.

[Gość: betsypetsy]

tak zrobiłam, dosypałam więcej wiórków i odczekałam ż trochę napęcznieją i było
już ok, trochę za szybko spanikowałam. Ciastka naprawdę dobre.