miekkie gruszki

[Gość: malinka]

czy da sie cos jeszcze zrobic z miekkich gruszek? dostalam sporo i nie moge
przejesc a zaczynaja zbytnio mieknac..

[rezurekcja]

Gość portalu: malinka napisał(a):

> czy da sie cos jeszcze zrobic z miekkich gruszek? dostalam sporo i nie moge
> przejesc a zaczynaja zbytnio mieknac..

1. Ciasto
ja dodaje gruszki do ciasta z owocami. Mozna dodac pol na pol ze sliwkami (np.
z mrozonki - ja plucze, naspuje cukrem gruszki tez, zeby puscily sok, ktory
wypijam a owoce dodaje do ciasta, np piaskowego lub na oleju
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=24759329&a=24762146
Re: zwykle ciasto z truskawkami!! poprosze o prze
Autor: Gość: bajeczka04 IP: *.303.krakow.pl
Data: 04.06.05, 14:02

"Błyskawiczne ciasto na oleju":
4 jajka, 1 szklanka cukru, 1/2 szklanki oleju, 1,5 szklanki mąki, 1/2 łyżeczki
proszku do pieczenia, owoce (w tym wypadku truskawki), aromat (ja nie daję).
Zmiksować jajka z cukrem, dodać olej i dalej miksować na gładką masę. Na końcu
dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, aromat i wszystko dokładnie zmiksować.
Foremkę (ja piekę w tortownicy o średnicy 24 cm) wysmarować tłuszczem i posypać
bułką tartą, wylać ciasto, na cieście poukładać owoce. Piec około godzinę w
uprzednio nagrzanym piekarniku (ja piekę w 180 stopniach). Po upieczeniu
posypuję cukrem pudrem.
Ciasto jest rewelacyjne z truskawkami! Piekłam też z truskawkami i rabarbarem
(słodkie truskawki i kwaskowaty rabarbar tworzą świetną nutę smakową), z samym
rabarbarem (ostatnio, na urodziny siostrzeńca), kiedyś ze śliwkami,
brzoskwiniami z puszki, można też z wiśniami i w ogóle z wszystkimi owocami,
jak poleci. Ciasto, oprócz tego, że błyskawicznie się robi, rewelacyjnie
smakuje i każdy kto się na nie załapie, zaraz chce przepis. :-) Polecam!
Przepis pochodzi z dawnych przepisów nadesłanych na stronę "Mniammniam.pl",
autorem jest Magdalena Młynarska, której moim zdaniem należy się duży medal za
ten przepis! :-)
*****forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=24759329&a=24762146

2. gruszki w occie. Przepisu nie mam, moze cos znajdziesz w wyszukiwarce lub
ksiazce z przetworami
3. kompot na zime

smacznego

[cioccolato_bianco]

mus z duszonych gruszek z cynamonem do nalesnikow:)

[najeli_1980]

1. Marmolada? Kompot? Gruszki w syropie?

2. Torcik gruszkowy?

4 duże gruszki
11 czubatych łyżek mąki
8 płaskich łyżek masła
8 czubatych łyżek drobno zmielonego cukru ( ja dałam puder)
2 jaja
1 żółtko
3/4 pojemnka śmietany kremówki ( 150 gr)
10 dkg konfitury morelowej ( może być inna)
1 torebka cukru waniliowego
2 łyżki płatków migdałowych ( nie koniecznie)
1 łyżka mąki ziemniaczanej
sok z 1 cytryny
szczypta soli

Zagnieśc ciasto z mąki , tłuszczu, połowy cukru , cukru waniliowego ,
żółtka, szczypty soli oraz 2 łyżek wody na gładką masę i do lodówki na 1
godzinę.
Obrane guszki pokroić na ćwiartki skropic sokiem z cytryny
Jaja rozbić ze śmietaną, dodać mąke ziemnaiczaną, i resztę cukru wymieszącx
Wyłożyc forme ciastem brzeg zawinąć do góry.
Rozłożyć gruszki i polać przygotowaną śmietaną.
Wstawić do nagrzanego piekarnika pioec 35 min w 200 stopniach ja pieke
dłużej do 45 chyba mninut.
Po ostygnięciu posmarować konfiturą .