kolory jedzenia

[Gość: mama niejadka]

znalazlam sposob na mojego niejadka- podaje mu posilki, ktore sa w
niestandardowym kolorze ;)
rozowy ryz z buraczkami, zolty z kurkuma.. ale przeciez nie bedzie go tylko
ryzem karmic ;)
znacie jakies ciekawe sposoby urozmaicania kolorow posilkow? slyszalam, ze z
kiwi mozna zrobic zielone ciasto.. niebieski mi sie marzy, albo czarny, hihi..
W ogole fajnie na imprezie podac takie roznokolorowe jedzenie. A barwniki
spozywcze (ktorych notabene nigdy na oczy nie widzialam, ale slyszalam ze cos
takiego dostac mozna), czy one nie maja wplywu na "zdrowosc" posilku?

[marghot]

można kupić różnokolorowe makarony np. w jednej paczce: tracycyjny
kolor+zielony+czerwony; są też np. tasiemki (tagliatelle) w kolorze zielonym.
Barwić możesz szpinakiem, buraczkami, szafranem

[Gość: Xena]

Ugryze temat troche z drugiej strony jesli dziecko jest wrazliwe na kolory
kup mu kolorowe talerze moga byc jednokolorowe ale kazdy inny i w innym
ksztalcie najlepiej zolty , czerwony ,zielony a niebieskie odradzam
W zaleznosci od koloru potrawy dopasuj ja do talerza tak aby wszystko pieknie
gralo oraz wygladalo bardzo apetycznie i zachecajaco.
Mozna podlozyc za kazdym razem inna podkladke pod talerz aby dopasowac calosc.
Dekoruj rowniez potrawy zielenina , bedzie zdrowo i kolorowo
Przyznam sie , ze dzieckiem juz nie jestem ale sama to praktykuje :-) a ryz
farbuje zawsze bo bialy mi sie nie podoba

Poza tym mozesz ukladac potrawy na talerzu w ciekawe ksztalty i
niekonwencjonalnie .

[fettinia]

Kolor zolty lub pomaranczowy wzmaga apetyt:)Niebieski hamuje:)Nie tylko kolory
ale i ksztalty-np.paluszki rybne w ksztalcie sloneczka a keczup jako
srodek,barwienie ryzu kurkuma na zolto-jak juz wspomniano,kolorowe makarony
barwione szpinakiem,buraczkiem,tworzenie "sztuki"na talerzu:)))Mam tez niejadka
wiec staram sie urozmaicac:)Zdrowe barwniki to-buraki na czerwono,szpinak na
zielono,kurkuma na zolto-na niebiesko i czarno to niestety tylko
"niezdrowo":))Chyba,ze lakrycje jako dekoracje uzyjesz:))Np oczy jakiegos
potworka z nalesnikow:)))

a ja jestem przeciw sztucznym barwnikom

[roseanne]

na podstawie obserwacji wlasnych dzieci
barwniki pobudzaja i w przypadku mojej corki mocno szkoda nasilajac objawy
egzemy mimo ze testy alergiczne wyszly negatywne

niebieski, a raczej taki na polowe zlamany fioletowy uzyskasz dodajac sok z jagod

kolory jedzenia - łakocie

[aankaa]

jeśli w przepisie na ciasto masz mąkę ziemniaczaną - użyj budyniu (np
wiśniowego - masz różowe ciasto)