Gość: hannk IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 20.12.05, 10:46 mam trzy kilo łopatki z dzika ( przebadane ) proszę o sprawdzone sposoby przygotowania. Odpowiedz Link Zgłoś Obserwuj wątek Podgląd Opublikuj
jacek1f z łopatki to bym jednak gulasz zrobił, choć 20.12.05, 11:22 moga byc większe kawałki - kostki mięsa. Marynata: www.chefpaul.5gigs.com/wild/marynata_D.html potem przesmaż odsączone mięso dobrze, dodaj duzo cebuli zeszklonej osobno, i papryki czerwone w kawałkach. Doprawiałbym na dziko, czyli pieprz, jałowiec do duszenia też, wkruszone ze 3 liście laurowe, zalane czerwonym winem i troche cukru z ręki sypnięte. Na bardzo małym ogniu do miekkosci dłuugo duś. Ahhh. Odpowiedz Link Zgłoś