pieknoty 23.12.05, 16:57 Mama wazne pytanie: posiadam suszone grzyby. Czy mma obgotowac je przed zrobieinem z nich fasrzu do uszek, czy tylko namoczyc w wodzie? bardzo prosze o szybka odpowiedz, bo siedze w kuchni i placze bezsilnie ;) Odpowiedz Link Zgłoś Obserwuj wątek Podgląd Opublikuj
ba_nita Re: farsz do uszek 23.12.05, 17:01 Namocz i obgotuj, potem dokładnie odsącz i podsmaż razem z drobno posiekaną cebulą. Przemiel maszynką lub malakserem, jeśli masa jest zbyt "luźna dodaj bułkę tartą lub kaszę manną. Oczywiście nie zapomnij doprawić na patelni (sól, pieprz" i co jeszcze chcesz. Ja dodałbym jeszcze do nich parę ząbków czosnku i majeranek. Odpowiedz Link Zgłoś
egraa Re: farsz do uszek 23.12.05, 17:01 Najpierw ugotuj (po namoczeniu), potem rozdrobnij i przypraw. I nie płacz, na pewno się udadzą! Odpowiedz Link Zgłoś
pieknoty Re: farsz do uszek 23.12.05, 17:09 Zartowalam z tym plakaniem ;) wielkie dzieki za rade! Odpowiedz Link Zgłoś
aka10 Re: farsz do uszek 23.12.05, 19:42 A jesli masz dostep do gotowych produktow firmy Giovanni Maestro Pastaio RANA,to produkuja swietne Ravioli Funghi (Pasta Fresca dall'Italia).W smaku jak polskie uszka.Pyszne!Pozdrawiam. Odpowiedz Link Zgłoś