czy blenderem można zmielić mięso?

[zgredzik1]

Przymierzam się do kupna któregoś z blenderów Brauna i zastanawiam się czy
będę mogła w nim zmielić np. mięso, z tym że nie na papkę, albo też posiekać
kapustę. Przeglądnęłam poprzednie posty dotyczące blenderów, ale jak widzę
zdania są podzielone. Proszę o opinie posiadaczy tychże ustrojstw.

[ba_nita]

Mam parę blenderów i 2 roboty kuchenne dość mocno rozbudowane. Jednak wolę do
mielenia mięsa na potrzeby tzw. zwyczajne ręczną maszynkę. Do szatkowania też
wolę ręczną szatkownicę dostępną po śmiesznych cenach, różnej wielkości na
każdym bazarze. Ale ja mięśniak jestem więc niekoniecznie reszta forumowiczów
będzie się ze mną zgadzać. Po za tym uwielbiam tego typu ręczne robótki.
Elektrycznie wtedy gdy duuuuużo albo trzeba błyskawicznie.

[Gość: stefan]

nie, blender zmieni mieso w mus. chyba, ze myslisz o czyms innym niz to:
www.regcen.com/blenderrecall/blender.jpg

ja tez polecam maszynke z korbka. zajmuje malo miejsca, jest niezawodna a pracy
nie ma przy mieleniu az tak duzo.

[betsypetsy]

Ja jestem posiadaczką Brauna (zestaw) i jestem bardzo zadowolona, mielę mięso,
siekam, miksuję, ubijam. Nawet ziemniaki na placki ucieram w Braunie, powstaje
taka grysikowa papka, są puchate i bardzo chrupiące no i palce mam całe :-)
Polecam z ręką na sercu, mam ten zestaw już 6 lat i nie zamierzam się z nim
rozstać, dodam, że korzystam bardzo często z niego. Mięso na kotlety także
siekam w owym mikserze. Jest godny polecenia - naprawdę.

Do betsypetsy

[zgredzik1]

A który masz model Brauna?
www.braun.com/pl/products/fooddrink/foodpreparation/handprocessors.html

[betsypetsy]

Przepraszam, że tak późno. Dokładnie ten:
www.rynekagd.pl/product_info.php/cPath/5_15/products_id/386
Widzę, że jest jakaś mega promocja, no no razdę sie porzadnie zastanowić ja
kupiłam za ponad 300 ale to było parę lat temu i kupiłam w Niemczech bo u nas
jeszcze takich nie było.

[betsypetsy]

Ja mam jeszcze w zestawie pojemniczek do przecierania pomidorów lub owoców, ja
przecieram pomidory i nie muszę używać do tego sitka (tak robiono tradycyjnie
przecier z pomidorów)

[zgredzik1]

betsypetsy - dziękuję, zastanawiam się tylko o jakim sitku wspominasz. Właśnie
taki blender mi się marzy, taki z rączką, bo i można go wszędzie schować i w
ogóle możecie się ze mnie śmiać, ale on po prostu mi się podoba. A ponieważ mam
malutkiego synka to potrzebuję i na miazgę i takie do "mielenia". A nie stać
mnie na razie na inwestowanie w coś jeszcze.

[ampolion]

Taki braunowski mikser z dodatkmi to dobry zestaw zarowno do mieszania jak i
siekania/mielenia, wlasnie tak jak tutaj jest:
www.pickeringappliance.com/images/m880.jpg

[invicta1]

mam ten sam, ale wysoki kubek" mam przezroczysty ten biały, to na USA robią?

[Gość: dalloway]

Ja mam Brauna model -1 od obecnie najwyższego i robię nim wszystko, również
krusze lód, co wg producent potrafi tylko ten najwyższy (taki jak mój kupiłam
najpierw na prezent i wtedy reklamowali go, że nadaje się do lodu, a zaraz
potem wszedł jeszcze nowszy i okazało się, że tylko ten to potrafi...).
Naprawdę robi wszystko, jedynie ciasta czy piane wole ubijać zwykłym mikserem z
rączką, bo wygodniej sie trzyma, ale z lenistwa i tak z reguły wyciągam Brauna.
Nie wyobrażam już sobie kuchni bez niego.

[Gość: Karolina]

Ja też mam blender jednak uważam że za drobno sieka chociażby cebulę
Wy też na to narzekacie?

[Gość: betsypetsy]

zgadza się, czasem za drobno posieka ale zminiejszam obroty na 1 i wtedy mam
większa kontrolę nad grubością siekanych produktów

[Gość: zadumana]

Taki blender można również utopić w zupie i będzie zupa-krem, co jest bardzo
wygodne. Można też go użyć do robienia sosu.
Cebulę siekam ręcznie, ale placki ziemniaczane robię w malakserze.
Natomiast trzeba pamiętać, że obroty można regulować i obserwując miazgę mozna
regulować czas działania - co w przypadku mięsa jest rółwnież istotne. W
malakserze robię tatara z łososia i też to ja decyduję, czy ma być mus, czy
jednak ma być w kawałeczkach.
Przy małych ilościach mięsa, czy twardych ziemniaków blender zastąpi malakser.

[Gość: zadumana]

A co do podziału zdań...
Zdania są zawsze podzielone i całe szczęście, że są podzielone:) Nieszczęście
zaczyna się zwykle od momentu, kiedy tylko jedno zdanie jest jedynie istniejące
i oczywiście jedynie słuszne:)))))

[Gość: ekler]

Spokojnie. Mam blender Brauna (z niższej półki, taki z miską) i w tej misce
siekam mięso (trwa to dosyć długo, a miski nie można przeładować) i ja osobiście
nie widzę żadnej różnicy między mielonym z tego a takim z maszynki. Pozdrawiam.

[Gość: Marek]

Blender jest przereklamowany, ja mam boscha 1000V, szatkuje tylko marchew, kapustę. Pietruszka, seler już się zacina. Mięso może zmieli, nie próbowałem

[vermieter]

Mięso można zmielić u rzeźnika, każdy szanujący się ma na zapleczu elektrycznego wilka.