Forum Kuchnia Kuchnia
ZMIEŃ
    Dodaj do ulubionych

    wędliny swojskie- przygotowanie do wędzenia

    21.01.06, 12:56
    Witam
    Poszukuję przepisów na przygotowanie surowego mięsa(szynka,polędwica,
    boszek) , jak peklować , w jakich ilościach: woda, sól, pieprz, czosnek, inne
    przyprawy.
    Obserwuj wątek
      • jacek1f nie dam Ci ryby:-), dam wędkę... tu: 21.01.06, 12:58
        www.wedlinydomowe.pl/
        i tutejsze miliony w wyszukiwarce i galerii.
        • Gość: :-) Re: nie dam Ci ryby:-), dam wędkę... tu: IP: 80.54.21.* 21.01.06, 15:01
          f.kuchnia.o2.pl/temat.php?id_p=15620
          • qgaw Re: warto zajrzeć 22.01.06, 16:29
            www.chefpaul.5gigs.com/smoke.html
      • jarek_zielona_pietruszka Re: wędliny swojskie- przygotowanie do wędzenia 31.01.06, 00:57
        peklowanie mokre 2,5 kg mięsa 1l wody 8,5dkg peklosoli.dodać ewentualnie
        ulubione przyprawy. peklować ok 2 tyg

    Najnowsze z forum Kuchnia

    Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

    Nakarm Pajacyka
    Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin
    Treści z serwisów internetowych Grupy Wyborcza.pl oraz serwisu tokfm.pl prezentujemy w ramach komercyjnej współpracy z ich wydawcami: Wyborcza sp. z o.o. oraz Grupą Radiową Agory sp. z o.o.
    Wybrane treści z serwisu Sport.pl są dostępne po wykupieniu płatnej subskrypcji