Ratunku!! popołudnie z włoską Rodziną

[piorunka]

Błagam ratujcie!!!
przede mną rewizyta..nasi ( a raczej mojego męża )nowi znajomi(ona Polka on
najprawdziwszy Włoch nawet w Polsce gotujący po włosku) do których zostaliśmy
kiedyś zaporoszeni chcą nas odwiedzić w sobotnie popołudnie, ale dopiero z
tydzień uff..:))....
no i jestem w kropce..
niby kuchni się nie boję, ale przyznacie,że wyzwanie nie lada...
może pomożecie mi w skomponowaniu menu, ale takiego żebym nie musiała całego
dnia a zwłaszcza popołudnia spędzić w kuchni..póki co wymyśliłam łososia ze
świeżym szpinakiem zapiekane w cieście francuskim a potrzebuję jeszcze kilku
pomysłów na sałatki i przystawki ( może coś z brokułami, suszonymi pomidorami
albo rucolą... jakby wpadło Wam coś fajnego do głowy to się podzielcie...
będę baaaaardzo wdzięczna. A, no i wino inne niż czerwone nie wchodzi w grę.
Help!!!

[linn_linn]

Najszybciej znajdziesz cos zagladajac do galerii, do potraw Marghe. Mam
nadzieje, ze zrobisz jednak cos polskiego. Wlochow trudno przekonac do poslkiej
kuchni, ale sa rzeczy, ktore potrafia ich zachwycic / ostatnio mecza mnie
o "torta di mele polacca", czyli polska szarlotke. Nareszcie ktos zauwazyl, ze
to cos zupelnie innego niz to, co jada sie we Wloszech.

[Gość: wiktoria244]

Ja stawiam na typowo polska kuchnie.Moze bigos?pierogi?Tez kiedys wlochow
mialam na obiedzie i byli zachwyceni polskimi przysmakami.

[billy.the.kid]

golonka.

[linn_linn]

Pierogi i golonka to akurat potrawy znane Wlochom, choc w innej nieco postaci.
Wiem, ze ruskie pierogi bardzo im smakuja.

piorunka

[jpar]

a Wlochom to serwuje typowo polska kuchnie, pierogi, bigos, kielbase, rozne
miesa itd. Ostatnio jako dodatek do miesa zrobilam ziemniaki podsmazone z
rozmarynem i zapiekane pomidory z parmezanem, to byl uklon w strone Wlocha
(powiedzial, ze zapiekane pomidory to robila dawno jego babcia). Wlosi jedza
duzo i chetnie, moi znajomi tez caly czas gotuja wloskie dania, ale co ja bede
Wlochom wloskie dania podawac i moze sie blamowac przed nimi. Ustal jakies
wstepne menu i mozemy dalej pogadac. Pozdrowienia

[diegosia]

Ale przeciez kuchnia nie sklada sie tylko z potraw polskich czy wloskich.
Jezeli on sam znakomicie gotuje po wlosku a Tobie brak wprawy wybralabym cos innego, moze kuchnia
tajska? albo francuska? jest tyle mozliwosci !!!
Ja wole ugotowac cos co naprawde dobrze potrafie i wiem ze smakuje niz serwowac gosciom cos o
czym wiem, ze sami potrafia duuuuzo lepiej.
Pozdrawiam!

[Gość: piorunka]

dzięki za Waszą "burzę mózgów"
jakoś ta kuchnia polska mnie nie przekonuje, choć z "wywiadu" wiem,że Włoch
lubi żurek:)))ale już bigos niekoniecznie...
szarlotka będzie napewno, bo dobrze mi wychodzi
nadzastanawiam się będą też naleśnikami z liśćmi szpinaku, suszonymi pomidorami
zapiekane pod serem pleśniowym- bo proste, sprawdzone i pyszne
przypomniałam sobie też o niezłej sałacie na bazie rukoli z prażonymi pestkami
dyni.
Generalnie wolę kilka lekkich dań, przy których można sobie spokojnie pogadać i
nie kursować non -stop na trasie kuchnia-stół...
dzięki za Wasze podpowiedzi, idę szperać po przepisach...