co z tego zrobić?

[annukka]

Wczoraj mój mąż zakupił mi garnek do gotowania ryżu, przywiózł to cudo a
oprócz tego 2 paki ryżu basmati, zieloną pastę z kury (hi hi), olej sezamowy,
sos sojowy, bambus w plasterkach i pięknie poprosił o ładny obiad sobotni (ja
jedzenie on wino)-proszę proszę pomóżcie!!! Oczywiście wiem, że to nie
wystarczy, dokupię mięso, wszystko co potrzeba, potrzebny mi pomysł. Trochę
już szukałam, ale nie jestem raczej znawczynią kuchni azjatyckiej i nie wiem w
jakim kierunku z tymi składnikami podążyć...

[Gość: patyska]

basmati podsmazyc na masle ghee i ugotowac w nowym cudnym garnuszku ;)
miecho pokroic i podsmazyc razem z zielonym kury ;) ale... olej sezamowy i sos sojowy nie wiem jak tu
bedzie gral... nie wiem co to za zielone curry - garam? to dodaj do ryzu w trakcie podsmazania -
nadaje swietny smaczek a w dodatku na powierzchni ryzu zbiera sie w chrupiaca miejscami skorupke.

[dziuunia]

Pastę curry zużyjesz tak jak tutaj np:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=36563783
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=36511899&a=36511899
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=32548639&a=32548639
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=31059419&a=31059419
a sos sojowy,olej sezamowy i bambus tak jak tu:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=33328947&a=33328947
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=28931854&a=28931854

Dzieki!!!

[annukka]

Dziekuję bardzo! Dziuniu, dałaś mi do myślenia, nie wiem sama co spróbować,
wszystko wygląda wspaniale, myślę ,że albo tajskie curry, albo zielone z
kurczakiem i warzywami, sajgonki j-lee chyba trochę za trudne dla mnie. Na pewno
muszę dokupić mleko kokosowe i ocet ryżowy. Patysko, moze wiesz cos wiecej na
temat takiego gara, pełno w nim części, jakiś sitek (chyba do warzyw na parze),
pokrywek a instrukcja po niemiecku a w tym jezyku to ewentualnie powiem "dzień
dobry".

[patyska]

ale coz to za gar? berghoff moze taki 3-czesciowy? bo jesli tak, to: situ dziekujemy jesli chodzi o ryz ;)
a ryz - jesli bedziesz podsmazac - to po podsmazeniu zalac woda, posolic jesli taka potrzeba,
doprowadzic do wrzenia pod przykryciem, zamieszac, przykryc i.. wylaczyc kuchenke (jesli plyta
elektryczna) bo w ich garnkach ryzu sie nie gotuje ;) tak trzymaja skubance temperature.
a na gazie to nie wiem jak :(
a jesli chodzi o gotowanie na parze, to musisz nalac do gara troche wody, tam jest pewnie kreseczka
dokad ;) jak sie zagotuje polozyc te sito i jak termometr wskaze ze jest juz odpowiednia temperatura to
kladiesz warzywka na sicie i juz - gotujesz tak dlugo jaka lubisz konsystencje, ja lubie kruche
warzywka ;)

co do gara...

[annukka]

... jutro będę z nim walczyć, są faktycznie kreski, miarki, łyzki i inne dziwy-
dziecko mi objaśni rysunki na instrukcji i podpisy (niby obiecała), on jest
elektryczny sam w sobie (ma przewód zakończony wtyczką), jak jutro coś mi z tego
gotowania wyjdzie pochwalę się w Galerii (no to muszę sie starać)- dziekuję
dziewczyny jeszcze raz.