szybkowar........

[fantazja_huany]

Witam wszystkich. Wczoraj zakupilismy szybkowar, ale nie mam kompletnie
przepisow, i tak naprawde nie wiem jakie on mozliwosci
kryje..............pomozcie kobiety!! podzielcie sie przepisami:)))

ja nie kobieta.... masz tu do poczytania za to:

[jacek1f]

tiny.pl/m966

[fantazja_huany]

dzieki :) to juz wczeniej przecztylam ale tam marnie z przepisami:(

to troche tu....

[jacek1f]

k89.kuchniaonline.pl/index.php?przyg=7&nr40=23
ja po prostu nie rozumiem, po co specjalne przepisy - szybkowar tylko w
szybkości generalnie pomaga, to nie parowar, albo termotryks itp :-)))

Od schabowych, po wołowinę - z krewetkami uwazaj i innymi krótkopotrzebującymi -
i juz....

[ba_nita]

jacek1f napisał:

> ja po prostu nie rozumiem, po co specjalne przepisy - szybkowar tylko w
> szybkości generalnie pomaga,

Co fakt to fakt.)))

[fantazja_huany]

moze i racje macie :)przeniose potrawy ze zwyklego gara do szybkowaru i
zobaczymy jak powychodzi:)

[ba_nita]

fantazja_huany napisała:

> moze i racje macie :)przeniose potrawy ze zwyklego gara do szybkowaru i
> zobaczymy jak powychodzi:)

Tylko nie przesadź z czasem bo będzie papka.

ale ostrożnie - skracaj czas do 1/4, potem zawsze

[jacek1f]

mozesz jeszcze chwilę podgotowac normalnie - jesli jednak wyjdzie nie takie:-)

Generalna zasada:

"...........Szybkowary wykonany ze stali nierdzewnej, przystosowane są do
kuchni gazowych, elektrycznych i indukcyjnych. Poprzez ekstra mocne dno
kumulujące energię zostaje zaoszczędzone do 70% pełnowartościowej energii i
potrzebne jest tylko 1/4 do 1/3 normalnego czasu gotowania. Nadaje się do
delikatnego, łagodnego gotowania z małą ilością wody, zatrzymując witaminy,
sole mineralne oraz składniki aromatyczne..........."

[pampolion]

Z tą delikatnością i łagodnością gotownia to raczej bym nie przesadzał, w
szybkowarze temperatura wrzenia jest o wiele wyższa niż 100 stopni (co jest
istotą działania szybkowara, "tu kłania się ciśnienie") więc wiele substansji
aromatycznych i smakowych zawartych w potrawie ulega zniszczeniu. Dodam że mam
i stosuję szybkowar od lat lecz jedynie wtedy kiedy zależy mi na szybkości w
przygotowaniu potrawy.

[Gość: Matylda]

Idealny do gotowania buraków. Nawet chyba mniej śmierdzi w domu. Jedna
generalna zasada, zawartość nie może być większa niż do 3/4 wysokości. W
przeciwnym razie szybkowar "opluje" Ci całą kuchnię.

[Gość: gosposia]

Przydaje się do gotowania fasoli, kasz,pszenicy na kutię,brązowego
ryżu /te w torebkach foliowych również/.

[kwik]

a co z twoja fantazja....?
:P