Czy ktoś spotkał się kiedyś z potrawami z mchu?

[mwookash]

Czy w jakichś regionach ludzie jadą mech? Serio pytam. Z góry dziękuję za
odpowiedź.
PS A może ktoś wie czy mchy są np. trujące i w ogóle nie mają szans na
miejsce w jadłospisie.

[hyacinth.bucket]

Istnieje mech jadalny specjalnie uprawiany

www.swmud.pl/rasy/twi.html

A czy on ma unijne atesty? nt.

[mwookash]

[hyacinth.bucket]

Atestow pewnie nie ma bo sie glupki ukrywja przed Unia
natomiast befsztyk z takiej rycrity moze byc calkiem dobry :-)
Mysle , ze mech uzywaja jako zielenine do posypania i na salatki .

PS Jada się paprocie więc pytanie nie jest głupie

[mwookash]

Młode liście jakiejś paproci. Takie zwinięte jeszcze.

jada się mech polarny:-) I porosty. Inuici doprawi

[jacek1f]

aja tym sobie pozywienie.

[hyacinth.bucket]

Powiem ci , ze robi sie placki z mchu ale tylko o drzewnym wyczytalam .
Takie placki robia Indianie z mchu bialej sosny ( white pine) albo
susza potem gotuja i dodaja do sosow miesnych i zup podobno bardzo pozywny
jest taki dodatek .
Mozna tez z mchu na korze debowej .W Polsce gdzies na Podkarpaciu robili
takie placki jako potrawe wigilijna .
W sumie troche dziwne , ze nie uzywa sie mchu i nie sadze aby byl trujacy
ale kto wie czy na nim nie rosna trujace grzyby i dlatego moze byc skazony.
Mnie on sie bardziej kojarzy z czyms jak morskie wodorosty
no ale zwierzeta chyba jedza mech i sie nie truja ?
Moze wpisze sie tu jakis dobry znawca i sie dowiemy wiecej .
A skad w ogole przyszlo ci to do glowy ?

Kiedyś we tiwi

[e_katt]

pokazywali faceta, który żywił się wyłącznie trawą i liśćmi.
I sie całkiem dobrze miał. (Tani wikt, btw. Wystarczy na pole albo łąkę wyjść,
albo chociaż jaki trawnik znaleźć).

Możliwe, że jak go kiedy nogi na torfowisko albo do lasu zaniosły, to sobie
chłopina narwał mchu i z niego koktajl przyrządził. Zawsze to jakieś
urozmaicenie diety.


A co? Masz smak na mech?

Ja nie. Ale są tacy doradcy od ziół na północnym

[mwookash]

oknie... ;)

[horpyna4]

Prawdopodobnie chodzi o mech islandzki, który jest jadany nie tylko przez
renifery, ale i przez ludzi, jest również rośliną leczniczą. Tyle, że ta nazwa
jest błędna, bo nie jest to mech, tylko porost. Nazywany jest również płucnicą
islandzką.