smaki dziecinstwa-jaki to olej był?

[Gość: anka]

witajcie w dziecinstwie(lata 70)pamietam ze na wsi na mazowszu u moich wujów
jadalo sie wlasciwie przekąszalo chleb maczany w jakims oleju z tego co
pamietam mial pomaranczowawy kolor i niesamowity smak.przypomnialo mi sie to
ale za nic nikt nie pamieta jaki to olej byl moze wy znacie takie cudo i cos
wiecie na ten temat?

czy to nie był olej lniany?

[ich11]

Też pamiętam z lat pięćdziesiątych, po umaczaniu soliło się troszeczkę.
Smaczniejsze od tranu!

[ba_nita]

[Gość: Mira]

Myślę że to był olej lniany, w latach 70 i póżniej był on sprzedawany na targu
szczególnie przed świętami .Był wytwarzany przez małe olejarnie i sprzedawany w
szklanych butelkach 0.5l.

[Gość: Xena]

Tego pomaranczowego nie znam ale pamietam przywieziony z Bulgarii
olej slonecznikowy . Ach jaki on mial aromat , swietny do salatki z pomidorow
teraz oleje robia bezsmakowe i nigdy nie udalo mi sie takiego kupic .

Stawiam na lniany

[mwookash]

U mnie w rodzinie (na Mazowszu) od lat pojawia się w domu przed wigilią i moczy
się w nim plastry cebuli a potem podgryza z chlebem i solą. Oczywiście
wiekszość zużywa się do wigilijnych potraw.
Czasem jest tak pomrańczowy, że aż prawie brązowy :)

[bes6]

Gość portalu: anka napisał(a):

> witajcie w dziecinstwie(lata 70)pamietam ze na wsi na mazowszu u moich wujów
> jadalo sie wlasciwie przekąszalo chleb maczany w jakims oleju z tego co
> pamietam mial pomaranczowawy kolor i niesamowity smak.przypomnialo mi sie to
> ale za nic nikt nie pamieta jaki to olej byl moze wy znacie takie cudo i cos
> wiecie na ten temat?
Stawiam na lniany lub konopny

[Gość: jagódka]

Ja też stawim na olej lniany przed Bozm Narodzeniem można go kupić na targach
na Mazowszu.Jest niezbędnym składnikiem dań wigilijnych.

[annabellee1]

Ja stawiam na rzepakowy - na Mazowszu uzywano rzepaku.Wlasnie ciemny tak.

rzepakowy , nie rafinowany

[Gość: abcdef]

jadany z cebulą , solony

pewnie rzepakowy

[Gość: ola787]

jest taki rzepakowy, tloczony na zimno i w sklepie ze zdrowa zywnoscia w W-wie,
gal.mokotow, zaplacilam w sobote 5,10 zl za buteleczke. Jest CUDNY w smaku,
aksamitny. Doslownie potrzebny tlylko maly kawalek bulki i pomidor-i szczypta
soli. Wtedy doslownie czuje sie na podniebieniu kwintesencje smaku...

[jarek_zielona_pietruszka]

w olejarni taki kosztuje 5 zł ale 1/2lalbo 0,7l

[julka00]

Wprawdzie w latach 70-tych mnie jeszcze nie było, ale mój ojciec do tej pory
przezywa olej lniany. Podobno rewelacyjna jest cebula na nim usmażona.

zdecydowana większość za olejem lnianym

[ich11]

[Gość: wiedzma]

Lniany olej ma kolor zielono-zolty; oliwkowy, nie pomaranczowy.

www.eurolen.pl/index_home.html

[Gość: Beata]

100% rzepakowy,mam prasę do takiego oleju i produkuj na domowy
użytek.Rzeczywiście to powrot do lat dzieciństwa zwłaszcza na wsi.Pozdr