sałatka szopska

[kubissimo]

moze byl juz watek na ten temat, ale niestety forumowa wyszukiwarka chyba ma
dzis wolne :/
w kazdym razie chodzi mi o ser w bulgarskiej salatce szopskiej
w wiekszosci polskich przepisow pojawia sie feta, natomiast jestem pewien, ze
bedac kiedys w bulgarskiej restauracji w tej salatce jadlem inny ser. byl to
bardzo slony, miekki ser zolty
jakies sugestie co to moglo byc i gdzie mozna go kupic w Warszawie?

[quba]

solan

[kubissimo]

czy latwo go kupic?

Na pewno nie feta - fujjj

[Gość: attache1974]

Ja zastępuję z powodzeniem naszym słonym i ostrym oscypkiem (ach te bułgarskie
przyszmaki) mi podali w Sofii (tym mieście a nie knajpie) z olejem zmieszanym z
octem czosnkiem i innymi ziołami, a ser był utarty a sałatka była nim
oprószona :) - mniam mniam

[Gość: kika]

Czy mogłybyscie mi podac wszystkie składniki tes sałatki.
Jak byłam mała ( 2 lata więc nie pamietam) mój tato ją robił bo bylismy kilka
lat w bułgarii, ale taty już nie ma i przepisu też.
A pamietam że była pyszna.