Małże vel Mule

[Gość: Gonia]

Czy ktoś zna przepis na powyższe "po prowansalsku"?
Pozdrawiam

[aniutek]

 kopiuje jakis czas temu napisany przeze mnie na kuchni przepis + wersje po ang. ktora
wlasnie znalazlam
nawet nie widzialam, ze to czym sie zajadalismy cale lato to mule po prowansalsku
hehehehe
pozdrawiam i zycze smacznego :)

jesli masz czarne muszelki tzw mule to pyszne jest:
3 lyzki oliwy, czosnek , cebula, dymka szczypior moze byc por -podsmazyc, dodac
posiekane i obrane ze skorki pomidory, biale wino, muszle przykryc gotowac do otwarcia
muszelek - w obu przepisach, dodac zielenine- natke koper, spieprzyc osolic podawac w
wielkiej misce, z duza iloscia wina i bagietek. jesc rekoma :::))))) pycha
jesli masz drobne jasne muszelki tzw clams to proponuje :
3 lyzki oliwy rozgrzac na glebokiej patelni dodac 3, 4, 5 .... rozdrobnionych zabkow czosnku
jak zacznie pachniec i zeszkli sie dodac wino biale i muszle, ja zawsze dodaje clam sauce- w
Pl do dostania w sloiku, razem z malzami firmy Abba, mozna dodac lyzeczke maki dla
zageszczenia sosu- wole bez , posiekac bardzo duzo natki, swiezy pieprz.
sos polaczyc z linguine czy fettucine/ ugotowanymi al dente koniecznie bo mushi pasta jest
bleeee/ , podawac z bialym winem i bagietka- sos jest pyyyycha

och jak ja lubie muszle, wszystkie : )