ananas w cieście

[Gość: mli]

albo banan - taki deser podają w niektórych knajpkach z azjatyckim jedzeniem. Jak się robi takie ciasto i jak się go
smaży? proszę o przepisy. Raczej nie jest to ciasto naleśnikowe.

[xena2]

no wlasnie, jak??

[Gość: Fruzia]

Podam Ci przepis na bardzo uniwersalne " ciasto " do frytowania,czy jak tez
inaczej mozna nazwac " glebokiego smazenia".
W misce utrzep dokladnie (el.trzepaczka)
-1 dl jasnego piwa
-1,5 dl wody ( temper ca 20 C )
-1,5 oleju
-1,5 dl maki
-1 lyzeczke od herb soli
Wstaw to do lodowki na 20-30 min.
Nastepnie ubij na bardzo twarda piane.
-2 bialka
Polacz z ciastem ( ale nie trzepaczka elektryczna ) i mocz w tym:
( owoce: plastry jablek, przekrojone wzdluz banany, odsaczone ananasy)
( idealny do ryb , filetow i piersi z kurczaka)
Po usmazeniu ( frytowaniu) posyp owoce cukrem pudrem.
Smacznego.
Odezwij sie , jak zrobisz......