mascarpone

[Gość: ania]

mam prosbe,czy znacie jakis krem do tortu na bazie mascarpone??najlepiej bez
smietany,ale niekoniecznie??bede wdzieczna za wszelkie sugestie,pozdrawiam!!

[marghe_72]

taki jak do Tiramisu' :)
poza tym mozna mascarpone zmiksowac z dowolnymi owocami (z malinami, cukrem
waniliowym i cutryną jest pyszny, albo z truskawkami.. )//lub tylko z
sokiem ,ktory powstanie z ich rozmrazania
mozna do mascarpone dodac kakao lub kawę rozpuszczalną i cukier

w zasadzie to wszystko mozna
a smietana nie będzie potrzebna, bo niepotrzebnie go rozcieńczy

mascarpone Piątnicy

[Gość: kamila]

czy ktoś próbował?

[Gość: a]

no ale jak "zwiekszyc" jego objetosc?? tzn opakowanie serku na pewno nie
wystarczy na wysmarowanie calego tortu,no i nie bedzie wtedy za
bardzo "serowy"??? sama nie wiem,tort musze zrobic w poniedzialek a nie mam za
bardzo pomyslu,ratunku!!!!!!!!!

[brynia2]

Ja robiłam tak:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=42217209
Tort jest z bitą śmietaną, ale zapewniam, że pyszny.

[Gość: ania]

a mozna wymieszac mascarpone z ugotowanym budyniem????

[marghe_72]

Mascarpone Piątnicy spróbowałam i wiećej nei kupię

a nie mozesz kupić dwóch opakowań? za drogo?
to wmieszaj inny ser, jak najdelikatniejszy
no i pianę z białek tez mozesz dodać

[Gość: a]

moge kupic,tylko zastanawiam sie czy nie bedzie za bardzo serowy?? a co z
budyniem???

[marghe_72]

w sumie to nie rozumiem problemu..
jeśli nie odpowiada Ci serowy smak mascarpone to zrób krem z czegoś innego;
dodawanie budyniu do mascarpone mija sie wg mnie z celem, szkoda pieniędzy.
Budyń zabije charakterystyczny smak tego sera.. który nie należy do najtańszych

[brynia2]

marghe_72 napisała:

> dodawanie budyniu do mascarpone mija sie wg mnie z celem, szkoda pieniędzy.
> Budyń zabije charakterystyczny smak tego sera.. który nie należy do najtańszych

Jestem tego samego zdania