Groch z kapustą-nie żart

[algreg]

Kiedyś w wojsku była taka potrawa,b.smaczna.Może ktoś zna przepis?dzięki

[Gość: kaska]

bierzesz 50 dag kiszonej kapusty, szklanke grochu, 25 dag chudego wedzonego
boczku lub 4 yzki oliwy, 1 cebule, 1 lyzke maki, po pol lyzeczklio tymianku,
majeranku i czabru, sol, pieprz. Kapuste pokroic i zalac pol szklanki wody,
ugotowac. Groch oplukac, namoczyc na noc, potem ugotowac. Cebule w kostke,
boczek w platsry. Boczek obsmazyc. Podsmazyc cebule na jasnozloto, oproszyc
maka i zasmazyc. Do kapusty dodac groch, zasmazona cebule z maka, pokruszone
ziola, sol pieprz i wymeiszac. Gotowac na malym ogniu, stale mieszajac okolo 7
minut.
Podaje za jakims numerem "Kuchni", akurat ja mam;-)

[Gość: bolewora]

w Careforze i Hypernowej można kupić gotową na wage naprawde smaczną

[Gość: Huanna]

Moja mamcia zawsze na wigilie robi groch z kapusta wiec nie wiem czy o to
chodzi ale jestes pycha!
potrzebna jest kapusta slodka, fasolka "siekata" taka w łatki troche biala,
troche brazowa, masło i przyprawy.
Kapuste gotujemy az bedzie mieciutka, fasole moczymy cała noc po czym gotujemy
do miekkosci, do kapusty dodajemy maslo stopione na patelni pozniej do tego
fasole i dusimy razem na taka papke no i doprawiamy
Jak cos sie bedzie nie zgadzac to jutro poprawie :-))

[aniutek]

Gość portalu: Huanna napisał(a):

> Moja mamcia zawsze na wigilie robi groch z kapusta wiec nie wiem czy o to
> chodzi ale jestes pycha!
> potrzebna jest kapusta slodka, fasolka "siekata" taka w łatki troche biala,
> troche brazowa, masło i przyprawy.
> Kapuste gotujemy az bedzie mieciutka, fasole moczymy cała noc po czym gotujemy
> do miekkosci, do kapusty dodajemy maslo stopione na patelni pozniej do tego
> fasole i dusimy razem na taka papke no i doprawiamy
> Jak cos sie bedzie nie zgadzac to jutro poprawie :-))

fasola, fasola to nie jest GROCH!!!!!
mial byc groch z kapusta/kwasna/

a moja Mama robi to tak
gotuje kapuste kiszona z przyprawami - listek,pieprz, sol, grzybek suchy
oddzielnie gotuje uprzednio namoczony groch/ najlepiej nie luskany/, gdy jest juz
papkowaty laczy sie z kapusta, jesli danie nie ma byc postne to zasmazka z boczku czy
sloniny z lyzka maki. hmm wlsaciwie zupelnie tak samo jak podala moja przedmowczyni
cytujaca "kuchnie"
bardzo smaczne ale pieronsko ciezkostrawne no i gazopedne ; 0

[Gość: magda]

groch z kapusta to u mnie w domu potrawa wigilijna, robimy ja b postnie. na noc
namaczam groch. wieczorem przed wigilią robimy kapustę. jesli kapusta kiszona
jest bardzo kwaśna dodaje do niej troche bialej odgotowanej kapusty następnie
duszę je razem aż będzie miękka i wtedy dodaje odgotowane grzyby. gotuje je
razem jeszcze jakiś czas potem podgrzewam oliwę z cebulką i dodaje do kapusty.
natomiast groch rano wstawiam na maly ogien i gotuje aż do momentu aż groch
będzie miękki to też zaprawiam oliwą z cebulką. mieszam to dopiero na tależu.
zycze smacznego