mięso mielone + ogórki

[Gość: Monimoni]

Raz w życiu jadłam kotlety mielone z ogórkami świeżymi. Smak niezapomniany, niestety przepis- wręcz przeciwnie. Może ktoś mi pomoże?

[ba_nita]

Zrób klasyczne mielone, dodaj do nich starte i odciścnięte wcześniej ogórki i smaż.

[illiterate]

One mialy te ogorki na w srodku czy w sosie?

[Gość: Monimoni]

Ogórki na pewno były pokrojone w kostkę i dodane do sosu. Nie pamiętam dokładnie, ale to był chyba sos z kwaśną śmietaną. Może jednak ktoś zna przepis?

[krztyna]

A może po prostu z mizerią?
Z mielonymi mizerii nie próbowałam, ale wymieszaną z ziemniaczkami uwielbiam...

[1oo]

Może się przyda?
kuchnia.kisa.pl/przepis.php?nr=124&hm=sosy/og

[1oo]

O kurczę, coś sknociłam:) Miały być świeże.

[1oo]

kuchnia.kisa.pl/

[skarolina]

Kiedyś na eDzieckowym "Jedzeniu" Cynamoon podawała taki przepis - może to o to
chodzi?

Pulpeciki po szwedzku
0,5 kg mielonego mieska z indyka albo wieprzka
1 cebulka
okolo kilo zielonych ogorkow
3 duze marchewki
przyprawy

Do miesa dodajemy pokrojona cebulke i przyprawy, robimy male kuleczki (wielkosci
orzecha wloskiego), obtaczamy w bulce i obsmazamy na oliwie na zloto.
Wyciagamy i na tym samym tluszczu obsmazamy pokrojone w kostke ogorki i
marchewke. Po chwili zalewamy woda albo bulionem (sporo tej wody, ma byc
przykryte) i dusimy, az bedzie bardzo miekkie albo nawet papkowate. Kilka minut
przed koncem wrzucamy pulpeciki i jeszcze chwile dusimy. Powstanie pyszny sosik
z pulpetami o bardzo ciekwym smaku. jak kto lubi, to moznz odrobine zagescic
maka albo smietany dodac. I jak lubimy, to posypujemy koperkiem.

[Gość: Monimoni]

To był właśnie ten przepis! Dziękuję serdecznie!