sałatka z arbuzem

[kubissimo]

ale niekoniecznie owocowa
zastanawiam sie nad kombinacjami typu arbuz + sery
ktos cos poleca?

[linn_linn]

Arbuz, feta i winogrona: podejrzane w jakims blogu. Winogrona mozna zamienic na
cos innego.

arbuz, feta

[kraxa]

sos miodowy z octem balsamicznym do tego uprazone orzeszki piniowe

[doris-ek]

Fajna jest po tajsku Jeamiego Oliviera:
www.jamieoliver.com/recipes/2005/05/20/thai_watermelon_.php
kto by pomyslal ze arbuz, rukola, imbir, i kolendra z ziarnami slonecznika sie
swietnie skomponuja?

ta ktora juz ktos podal jest podobna do tej:
www.foodnetwork.com/food/recipes/recipe/0,1977,FOOD_9936_21107,00.html
z mieta i arbuzem oraz serem feta i cebula Vidalia.


W piatek (Restauracja Red Onion)jadlam rybe podana z salsa arbuzowa, swietnie
sie to komponowalo. Zamierzam zrobic z krewetkamii jak u Olivera ale z
jalapeno.

[linn_linn]

Ja bym uzyla raczej nektarynek albo brzoskwini typu "percoche". Z tym, ze byl
to raczej talerz z ulozonymi skladnikami: zadnego mieszania.

[matmam]

Robiłam przedwczoraj:
-1 mała czewona cebula
-2-3 sztuki limonek
-1.5 kg arbuza
-250 g sera feta
-pęczek swieżej natki pietruszki
-pęczek mięty
-czarne oliwki
-3-4 łyżki oliwy z oliwek
-czarny pieprz
Kroimy w półksęzyce cebule i skrapiany sokiem z limonek.Odstawiamy.Wszystkie
skladniki kroimy w dość duże kawałki i mieszamy.Posypujemy pietruszka i
miętą.Wylewamy na całość cebule wraz z sokiem z limonki.Dodajemy oliwe z oliwek
i pieprz.Delikatnie mieszamy i na moment władamy do lodówki w celu zmrożenia.
Jest REWELACYJNA!!!!Było nas trzy i wpałaszowaliśmy ja w ciągu godziny cala:)
PYCHA.....

[Gość: EB]

tak... dokladnie taki przepis na salatke z arbuzem podawala Nigella w swoim
programie w "tvn Style"

[Gość: marghe_72]

niestety nie mogę podlinkować. bo mi coś sie poprzestawiało w koputerze
(przepis z Galerii potraw)
zatem przepiszę :

Ser szopski LUB fetę pokroić w kostkę
Z arbuza wyciąć kulki
Orzeszki piniowe uprażyć na suchej patelni
Kilka listków bazylii rozdrobnić
wymieszać delikatnie

Doprawić olejem z pestek winogron / oliwą z cytryną i pieprzem
Sypnąć czerwonymi porzeczkami.

[Gość: ona]

ostroznie z zielenina- robiłam jakąs sałatkę z arbuza ,w której jednym ze
składników była zielona sałata- po godzinie zrobiła sie brązowa ! Chyba sok z
arbuza tak na nią podziałał, podejrzewam , że to samo stanie się z innymi
listkami.

[kubissimo]

brzmi fajnie, tylko skad ja wezme orzeszki pinii w wawie (i do tego w jakiejs
sensownej cenie)?
chyba zamienie pinie na slonecznik :)

[marghe_72]

w Bomi są

[marghe_72]

udało mi sie wkleic linka
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=45172803&a=45172803

[kubissimo]

a tak orientacyjnie podasz mi proporcje?
nie chcialbym kupic za malo arbuza, lub fety, a chyba Twoja propozycja
najbardziej mnie przekonala :)

[marghe_72]

problem w tym, że ja większość rzeczy robię na oko
Pól arbuza wystarczy :D.. a tak poważnie, to mniej niz pół
garść orzeszków takoż
i cała feta (grecka) ..lub pól kostki sera szopskiego (też w Bomi kupiłam)

dzisiaj zrobiona: arbuz, feta, swieza mieta

[jo.hanna]

orzeszki piniowe, oliwa, sok cytrynowy. Bardzo, bardzo smaczna. Napewno polecam

[Gość: g]

arbuz, melon, ogórek, wórki cienkie marchewki-na ostro, ja kropie tabasco.

Siec restauracji.

[doris-ek]

Gość portalu: serek napisał(a):

> hym? red onion to sklep meblowy a nie rstauracja...

www.caferedonion.com/

[Gość: gryka1]

Przepis matmy pochodzi od Nagelli. Robiłam ją kilka razy i polecam zwłaszcza w
takie upały, nie mozna przestać jej jeść.

[ojejkuniu]

arbuz- dużo, pokrojony z powydłubywanymi pestkami oczywiście;P
kiwi- bardzo drobno pokrojone
ser żółty w kostkę
szynka albo lepiej szynkowa bo ma bardziej wyrazisty smak też w kostkę
kukurydza
majonez wymerdany z jogurtem albo co tam kto lubi
pieprz i sól

mniam!

[linn_linn]

Ja bym dala ocet balsamiczny. Dlaczego wszedzie musi byc majonez?

[ojejkuniu]

a nie wiem
jak pierwszy raz jadłam to był majonez z jogurtem więc posłusznie tak doadaję,
mimo, że za majonezem tez nie przepadam:)