Dajcie pozyc

[Gość: trawozerca?]

Bardzo prosze o pomoc,wiem,ze powinieniem wczesniej szukac po
wyszukiwarkach,ale czytam to forum namietnie i wasze przepisy sa
cudowne,a ,ze lubie stac w garach,to mam czesto i gesto sciagawke.Juz pisze o
co chodzi.Polazlem do doktora po 10- letniej przerwie i co sie okazalo?-
cholesterol w gore, cisnienie wysokie,jeszcze nie wyglada to tak tragicznie
ale......na zimne chce dmuchac.33 lata,chcialbym jeszcze nastepne 33
pociagnac,POMOCY!!!, co jesc?(bije sie w piers,jadalem tlusto)

[Gość: igly-widly]

Nie pij piwa. Moze po prostu jadaj mniej tlusto. Wiesz co musialbys odrzucic w
kuchni? Moze to nie jest taka wielka zmiana tylko troche poprawek.

[lustroo]

Przeczytałam gdzieś, że obniżają cholesterol:

czosnek
ryby morskie
soja

[lustroo]

Cholesterol
Książkowe poradniki dla zdrowia. Kupisz tanio w księgarni Merlin.pl
www.merlin.pl

[Gość: Ryba]

Mam w domu ten sam problem, wiec sie podziele tym, co wyczytalam. Moj partner
jest zawodowym oficerem (nie w PL) i ma bardzo czesto robione badania i musi
byc fit, w zwiazku z praca. Ostatnie badania wykazaly zbyt wysoki cholesterol
i, co czesto idzie w parze, trojglicerydy. Moj zolnierz jest starszy i ma
brzuszek, ma bardzo duzo energii i checi do zycia, ale wali kilka piw dziennie
i z tego nie zrezygnuje, to pewne. Prawie nie jadamy poza domem i ja gotuje
bardzo zdrowo. Mozna powiedziec, ze taki ze mnie dietetyk-amator. Ciagle na ten
temat czytam i wszedzie wychodzi na to, ze warzywa, chude mieso itp, ale to
wyczytasz w necie. Druga wazna rzecz to ruch. Nalezy conajmniej 3x w tygodniu
wykonywac lekko meczace(do zadyszki) cwiczenia przez conajmniej 30 min. My
maszerujemy dosc szybko przez 40 min. prawie codziennie. Ja od niedawna (od 3
mies.)i zauwazylam duza poprawe kondycji. Poczatkowo chodzilam b. wolno i
szybko sie meczylam, teraz jest duzo lepiej. Dodatkowo wyczytalam, ze badania
wykazaly, ze jedzenie 34 migdalow (czyli 40g.) ze skorka dziennie obniza poziom
cholesterolu, wiec mala miseczka tychze migdalow moj chlop wtrynia z
zadowoleniem. W ogole orzechy sa dobre. No a teraz czekamy na nastepne badania,
zeby sprawdzic te migdaly...A moze powinienes udac sie do zawodowego dietetyka,
takie z Instytutu Zywnosci i Zywienia w Wwie. Uszy do gory.

[Gość: zadumana]

Dieta mojego ojca, który w pewnym okresie życia domagał się ekstra tłuszczu do
wszystkiego i doszedł z tym "do ściany" spowodowała, że mama nie tylko
przestała mu na talerz dodawać ekstra tłustości, ale dla ułatwienia sobie
egzystencji w kuchni odtłuściła lekko całe domowe menu. Nigdy nie gotowała
tłusto, ale te dodatkowe okoliczności sprawiły, że wszyscy zaczęliśmy jeść
jakby dietetyczniej plus jakieś, tym razem ekstra chude dodatki dla taty.

Po latach okazało się, że polska kuchnia nie musi być wcale tłusta. Zupy z
chudszą śmietaną bez ciężkiego wywaru na kościach. Mama nigdy nie dawała do
nich zasmażek, więc tu było bez zmian. Mięso bez tłuszczu i bez smażenia na
smalcu, czy maśle - tu olej, oliwa. Sałatki bez ciężkich majonezów. Bigos z
chudszych mięs. W ten sposób jedliśmy normalnie, ale nie tak tłusto. Nie było
dramatycznych zmian smaków, chociaz oczywiście zmiana była. Ale w imię zdrowia
całkowcie do zaakceptowania.
Myślę, że obojętne co jadłeś dotychczas, jaką kuchnię - zmniejsz ilość
tłuszczu. Pamiętaj o jarzynach i owocach. Zastanów się nad ilością jajek, o
których pisano kiedyś jak o głównych winnych problemom z cholesterolem, a teraz
przyszedł jakby inny 'trend', ale zachowaj złoty środek i umiar. Popatrz
krytycznie co jesz na deser.
W książce "Francuzki nie tyją" jest dobrze przedstawiona idea jedzenia zdrowego
i smacznego również dla panów. Bez szalonych diet, ale smacznie. Myślę, że nie
musisz się katować. Nie chodź głodny, bo to też nie ma większego sensu.

[cezary.malgorzata]

Będę nudna, ale proponuje odstawić mięso, albo przejść na ryby i drób (gotowane,
na parze - nie smażone !!!).
Zwiększyć spożycie kasz (gryczana, jaglana, pęczak), wprowadzić soję i jej
przetwory (mogę podać przepis na świetną pastę do chleba, przy odpowiednim
doprawieniu smakuje np. jak domowy smalczyk z cebulką :-)
Zamienić sól zwykłą na morską (jakieś 2 zł różnicy na 0,5 kg).
Mnie pomogło :-)

[Gość: ada]

a ja sadzę ,że nie ma zasady
Ja jem baaardzo chde jedzonko i cholesterol ok,.300
kuzyn był na diecie Kwaśniewskiego /ocieka tłuszczem/ cholesterol w normie
to sa sprawy indywidualne...stres,geny...a moze na koncu dieta...

[Gość: jackk3]

Przede wszystkim sportem sie zajmij, bez tego nic.

[Gość: Trawozerca?]

dziekuje wszystkim za odpowiedzi,postaram sie odpisac za jakis czas czy pomnoglo

[muscovado]

Wprowadź oleje roślinne zamiast tłuszczu zwierzecego.
Ale takie dobrej jakości (czyli pierwsze tłoczenie na zimno i wcale to nie musi
być oliwa, kupowałam pyszny olej rzepakowy tłoczony na zimno, jaki on ma
aromat!) i najlepiej spożywane na zimno - do słatek np.
Zreszta ta samą rolę pełni jedzenie orzechów (nie ziemnych tylko włoskich,
laskowych...), migdałów, pestek dyni... plecam jako przekaske
zamiast "smieciowego jedzenia".

I proponuje wykluczyc z diety wyroby cukiernicze.
Zwłaszcza ciacha, słodkie bułki, herbatniczki, krakersy itp.

No i ruch, to podobno najważniejsze...