pierogi

[Gość: asia]

mam ochotę na pierogi, ale nie ruskie, z mięsem ani kapustą. Może znacie
jakiś przepis na dobry, oryginalny farsz. W lodówce leży cała pierś z
kurczaka, wędzona. Więc pomyślałam o niej. Tylko co można byłoby doadać i jak
doprawić, aby było smaczne?

[ba_nita]

Tyle samo wagowo dyni ugotowanej na parze co kurczaka, cebula podsmażona z
posiekanymi, wymoczonymi grzybami (mogą być pieczarki). Sól, pieprz, majeranek,
łyżeczka kurkumy. To wszystko mocno posiekać i farsz gotowy.Jesli jest zbyt
"luźny" dodajesz bułkę tartą lub kaszę mannę. MOżna do farszu dodać jajko.

[Gość: asia]

ha, tylko dyni nie mam, a szczerze mówiąc to i nie przepadam :) ale dziękuję za
przepis i obronę przed wilkiem:)
Po co istnieje forum jak wynaleziono wyszukiwarkę:)taką pełną wiedzy... tylko
tam nie ma tego czego szukam :)

[fettinia]

jak nie lubisz dyni to moze odrobine kaszy gryczanej?Robilam kiedys i byly
calkiem calkiem:)

[ba_nita]

Nowy post (a niekiedy odpowiedź na pytanie wisi sobie na pierwszej stronie)
powoduje archiwizację być może czegoś ważniejszego a to już utrudnienie.