Pierniczki Sillije:) - pytanie

[miirabelka]

Zamieszczam ten sam wątek co na forum jedzenie, bo mam nadzieję, że tu ktoś
się znajdzie kto mi odpowie:)
Już zapewne ktoś przypomniał ten link, ale ponieważ go nie widzę to na wszelki
wypadek załączam:)
Ale wątek zakładam tak naprawdę w innym celu. Otóż czytając ten dłuuugaśny
pierniczkowy wątek znalazłam kilka postów w których dziewczyny miały problem z
za rzadkim ciastem.
Był to również mój problem:) Po próbie upieczenia (i rozlaniu się próbnych
pierniczków w piekarniku) postanowiłam dodac mąki (w rezultacie dodałam
jeszcze więcej niż pół kilo) następne pierniczki wyszły tak jak pisała
założycielka wątku rewelacyjne:) Intryguje mnie ile osób miało taki problem?
Może uda się ustalic przyczynę? Napiszcie proszę kto z Was zmienił proporcje
dodając mąki?
Pozdrawiam:)

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=579&w=5371427&v=2&s=0
Ps.Proszę moderatorki o wyrozumiałośc:)
♥♥ • ♥♥ • ♥♥ • ♥♥

[jagasz]

Ja nie zmienialam zadnych proporcji i pierniki zawsze wychodzą w porządku.
Natomiast muszę przyznać ze przy robieniu pierniczkow tzn. wycinaniu grubo
sypie stolnice maka wiec ciasto dostaje jeszcze dodatkowo okolo szklanki maki,
ale to juz przed samym pieczeniem.
W zeszlym roku z 1/2 ciasta zrobilam pierniczki a z drugiej polowy gotowe
ciasto w formie.

[skarolina]

Mirabelko, ten problem przy pierniczkach Silije występuje nagminnie. Chyba
zależy to po prostu od rodzaju miodu, albo kto tam wie, od czego. Ale zdarza się
często.