prośba

[Gość: Magda]

Prosze o pomoc tych , którzy mogliby pomóc. Otórz chodzi mi o przepisy
wigilijno-świąteczne. Jeśli z łaski swojej podalibyście, to będę bardzo
wdzięczna, bo nie raz sama nazwa nic mi nie mówi. Dozgonne wdzięczna Magda. A
prosze o przepis na:
makiełki, śledzie na czerwono, nudle z makiem, gałeczki rybne, tatar z
łososia, łosoś wędzony na sałatce z jajkiem, łosoś w galaretce, konopiotke z
kaszą, ćwibak, ziemniaki po nelsońsku, żurek na suszonych grzybach, zupa
grzybowa z łazankami, śledź po cygańsku, rolki łososiowe z kremem chrzanowym,
śledzie pod pierzynką, łosos wędzony w cytrynie. Proszę o pomoc, świeta u
mamy, ale chciałabym jej coś doradzić innego i oczywiście ja to cos innego
robię

[paprotka-gd]

Co to są śledzie na czerwono ?
Konopiotka ?
Rolki łososiowe ?
Wyobrażnia podsuwa mi różne pomysły ale niekoniecznie zgodne z
Twoimi oczekiwaniami

[Gość: Magda]

wyczytałam właśnie tu na forum wigilijno-świąteczne dania, więc chciałabym te
niektóre mieć w swoim archiwum(żebym je znała to bym przecież o nie nie
prosiła), tak zwyczajnie, a yovariusowi dziękuję

[marghe_72]

chyba powinno być roladki

[paprotka-gd]

Marghe_72 , rolki autorka wątku napisała
a naszym zadaniem jest domyślać się o jakie chodzi
czy z wędzonego łososia podanego na zimno czy być może
ze świeżego pieczonego lub smażonego .
I to jest jeden tylko z dylematów , z którym muszą poradzić sobie
forumowicze lub nie .

[Gość: Magda]

ale dylemat, przecież wyczytałam wcześniej, że takowe smakołyki są podawane na
stołach w okresie wigilijno-świątecznym i nic nikt nie zna przepisów?

[nieskorzanka]

Dziewczyno, czy ty nie rozumiesz co wszyscy do ciebie piszą!!!
Dokładnie , krok po kroku:
1. wejdź na stronę www.google.pl
2. wpisz nazwę potrawy
3. otwórz jedną z 637 lub 465 wyświetlonych stron na temat tej potrawy
4. jak nie odpowiada ta strona wejdź na inną
5. postępuj analogicznie z każdą potrawą

Trochę to roboty, ale dlaczego inni mają ją za ciebie odwalać??!!

[marcelina1968]

ekhm....no tak jak juz przetestujemy tą 465 wersje śledzia na czerwono to na
pewno bedziemy wiedziec która z nich jest trafiona a która nie.....

[nieskorzanka]

z mojego doświadczenia wynika , że przejrzenie 2-3 stron wystarcza
A poza tym jest wyszukiwarka na forum , gdzie to właśnie forumowicze podają
swoje sprawdzone przepisy!

[paprotka-gd]

Na rolki nie znam kulinarnego przepisu no takowy nieistnieje

[paprotka-gd]

przepraszam za błąd
powinno być
bo takowy nie istnieje

[Gość: Magda]

rolki łososiowe z kremem chrzanowym

[marghe_72]

wpisałam Rolki Łososiowe w googla - nic mi ciekawego nie wyskoczyło
natopmiast po wpisamiu ROLADKI co nieco sie pojawia

[marghe_72]

najwięcej pojawia sie po wpisaniu Roladki z Łososia

a moze by tak raz bez jadu ????

[marcelina1968]

niech kazdy wpisze to co robi, co mu wychodzi, co poleca a nie odsyła do
wyszukiwarki, bo owszem są przepisy jedne bardziej drugie mniej trafione i
trudno eksperymentowac w wigilie.....no chyba, ze ktos bedzie to robił przez
cały grudzień testujac na rodzinie......ale czy potem te świąteczne, wigiliujne
potrawy beda jeszcze smakowały...... W koncu to czas świat i moze warto
spojrzec zyczliwym okiem na wspólforumowicza.... Tym sposobem moze powstac
wątek - kopalnia pomysłów....naszych, własnych, sprawdzonych...

[yavorius]

Taka kopalnia pomysłów jest tu:

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=52152034

[marcelina1968]

a widzisz tam jakis KONKRETNY przepis....z tego co zrozumiałam załozycielka
tego watku zainspirowana właśnie powyzszym prosiła o DOKŁADNE i KONKRETNE
przepisy....ale lepiej jest pisać głupoty o wyszukiwarce niz wklepać swój
konkretny przepis.....no chyba, ze to menu jest tylko takie wirtualne....i tak
naprawdę nie jest konkretem tylko takim "marzeniem wigilijnym".....

[des4]

Żadnej z tych potraw nie znam. Jakieś pretensjonalne. moich galicyjskich
stronach podstawowy zestaw to barszcz z uszkami, karp smażony i w galarecie
gołąbki z kaszy gryczanej w sosie grzybowym, pierogi ruskie oraz z kapustą i
grzybami, śledź w śmietanie, kompot z suszu..

[marcelina1968]

amen des my chyba z tej samej galicji.....

dorzuciłabym jeszcze...

[marcelina1968]

żurek z grzybami albo zupę grzybową z kluseczkami i specjalność mojej
teściowej czyli kaszę jęczmienna z suszonymi śliwkami....no i zapomniałabym o
kapuscie z grochem i grzybami, to do rybki-:)

[marcelina1968]

no bardzo uboga ta ksążka kucharska....16 potraw.....jakby kazdy wpisał jedną
to obyłoby sie na 16 wpisach a jest ok.40 i ŻADNEGO przepisu.....ot polskie
piekiełko, łatwiej komus dokopac niz pomóc....

[marcelina1968]

juz pisałam, żadnego z tych specjałów nie robie, u mnie króluje bardzo prosta,
tradycyjna kuchnia wigilijna.....

[marcelina1968]

nie wypominam Reszcie jak piszesz tylko mam konkretne pretensje do was
dwóch...wiec bądź łaskaw i nie odwracaj kota ogonem....jeszcze raz ci więc
napiszę NIGDZIE NIE PISAŁAM ŻE ROBIĘ KTÓRĄKOLWIEK Z TYCH POTRAW NA
WIGILIĘ.....za każdy przepis który wpisuje na forum biorę odpowiedzialność,
wiekszości tych rzeczy nie robię, więc nie będę wpisywać czegos co znalazłam w
necie, wigilia to czas na SPRAWDZONE przepisy i takich Magda oczekuje....

niniejszym kończę dyskusje z Toba bo wiem, ze ty osobiście mozesz tak bez
końca......

[marcelina1968]

paprotka-gd napisała:

> Przestań wrzeszeć tylko odnieś się konkretnie do temtu
> tego wątku jeśli to potrafisz w co wątpię .

Prosze bardzo Odnosze sie do tematu:

makiełki, śledzie na czerwono, nudle z makiem, gałeczki rybne, tatar z
łososia, łosoś wędzony na sałatce z jajkiem, łosoś w galaretce, konopiotke z
kaszą, ćwibak, ziemniaki po nelsońsku, żurek na suszonych grzybach, zupa
grzybowa z łazankami, śledź po cygańsku, rolki łososiowe z kremem chrzanowym,
śledzie pod pierzynką, łosos wędzony w cytrynie. Proszę o pomoc, świeta u
mamy, ale chciałabym jej coś doradzić innego i oczywiście ja to cos innego
robię

1. makiełki nie mam pojęcia i sie do tego przyznaje u nas sie tego nie jada...
2. sledzie na czerwono, chetnie bym sie dowiedziała jak sie robi no ale nikt mi
nie chce zdradzic
3. nudle z makiem tez chętnie poznam (domyslam się, że chodzi o kluski z
makiem, miodem i bakaliami, jeśli tak to nie przepadam za tym)
4. tatar z łososia, generalnie nie jadam łososia więc mnie nie interesuje...
ale z tego co wiem, to sieka sie wedzonego lososia, robi sie z niego kopczyk i
obkłada drobno posiekanymi : cebula, korniszonami, papryką, mozna pofantazjowac
z kaparami. Plus ocet, sól pieprzi sok z wycisnietych ósemek cytryny..
5. łosos wędzony na sałatce z jakiem , nie znam przepisu na konkretna sałatke z
jajek
6. łosoś w galaretce , łososia rozbieramy na plasterki,gotujemy auszpik,
układamy w niewielkich pojemniczkach plasterki łososia, konserwowych warzyw,
gotowanej marchewki, groszek zielony, czastke gotowanego jajka, gałązke
pietruszki. wszystko zalewamy zimnym tężejącym auszpikiem, podajemy z cząstkami
cytryny..
7. konopiotke z kasza - pojęcia nie ma co to pewnie jakies regionalne danie,
chetnie bym poznała
8. cwibak - sama poszukuje dobrego przepisu, jak znajdę to chetnie sie podzielę
9. ziemniaki po nelsońsku - czekam na przepis
10. zurek na suszonych grzybach: proszę bardzo.... grzyby namoczyc na noc, na
wodzie z grzybów ugotowac żurek, doprawic wg własnego uznania, ziołami,
czosnkiem co kto lubi, grzyby podsmazycz cebulka tuz przed podaniem włozyc do
żurku, podawac z ziemniakami z wody...tak sie robi w moim domu, nie wiem jaki
jest przepis osoby, która zamieściła go w wątku o menu światecznym.
PS. a przepis na zakwas też paprotko chcesz???
11. zupa grzybowa z łazankami, no cóz kazdy ma swój przepis na zupe, u mnie
gotuje sie wywar z włoszczyzny, dodaje podduszone na maśle i cebuli drobno
pokrojone grzybki, przyprawia wg. uznania ziołami, sola pieprzem. Do tego robi
sie makaron domowy, który kroi się w grubsze kluseczki. W bulionówkach podaje
sie makaron, w wazie zupe grzybową z dużą ilościa natki pietruszki....
12, sledż po cygańsku - nigdy nie robiłam, czekam na przepis od życzliwej osoby
13. rolki łososiowe z kremem chrzanowym, to pewnie nic innego jak płaty łososia
nadziewane kremem z utartego chrzanu, sparzonego i zakwaszonego cytryna
utartego na pulchna masę z jajkami i śmietana (ew. majonezem) plus przyprawy do
smaku...jesli przepis na chrzan jest inny to proszę autora?kę o niego-:)
14.śledzie pod pierzynka, nie znam dokładnego przepisu, raz robiłam ale nie
bardzo nam smakowały wiec nie robię...
15. łosos wędzony w cytrynie patrz p.4 przepisu nie znam....ale nie zaszkodzi
poznac..

PS. mam nadzieję paprotko, ze ty uświadomisz mnie "abnegatke kuchenna" w
kwestii potraw, których nie znam....

:):) też nie podajesz konkretnych

[Gość: ojej]

przepisów. Co to jest: żurek - ugotować żurek na wodzie z grzybów:):):).No
jasne, ale jakie proporcje,co najpierw, jak dlugo itd? Pewnie są tacy, którzy
chcieliby przepis od A do Z. Tak więc w zasadzie to żaden przepis, marcelino. A
już na pewno nie konkretny

[marcelina1968]

no pewnie mozna sie przyczepiac...tylko ja nigdzie nie podawałam, że ja to
serwuję w wigilie, paprotka sugerowała, ze wrzeszczę a nie mam pojęcia o co
chodzi...chciałam jej tylko pokazac, ze jakies pojęcie mam....a co do żurku to
wszystko zalezy dla ilu osób, jaka iloscia grzybów dysponyjesz. moim skromnym
zdaniem im masz wiecej tym lepiej, ja lubie jak duzo grzybów w barszczu pływa.
Sorry, ze nie podam ci dokładnego przepisu ale ja biore dobra garśc suszonych
grzybów, płucze, zalewam taka ilościa wody, zeby starczyło na 6 talerzy. na
drugi dzień odlewam wode, zagotowuję ja, zakwas tez wlewam na oko. jedni lubia
gęściejszy inni rzadszy...doprawiam majerankiem, liściem laurowym, zielem
angielskim pieprzem, czosnkiem do smaku, tez ci nie powiem ile czego sypie bo
to kwestia gustu. Cebule podsmazam na patelni, też biorena oko w zaleznosci od
ilosci grzybów, kiedy sie zeszkli dodaje grzybki niezbyt drobno dpkrojone,
dusze wg. uznania. przed podaniem na stół wrzucam grzyby do zuru, podaję z
ziemniakami z wody,

PS. na galerii tez zdarzaja sie przepisy "na oko" i nikt nie mówi, ze to nie
przepis... czepiasz sie...

[marcelina1968]

patrz punkt 11

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=52583958&a=52600516

[kocia_noga]

Gość portalu: Magda napisał(a):

Podałam dobry przepis na cwibak.

[Gość: Racja]

Czasem próśba o przepis, jeden, konkretny ma sens. Podanie uwag, z własnego
doświadczenia wynikających.
A tu dziewczyna zaserwowała całą litanię życzeń licząc na to, że ktoś odwali za
nią całą robotę.

To jest chyba prosba do Sw.Mikolaja

[bagatella]

o liste zyczen, poczekaj wiec do 6 grudnia, zajrzyj rano pod poduszke to moze
dostaniesz w prezencie odpowiedz na swoje zadania w postaci ksiazki kucharskiej
Marian, ten pan jest jakby bez spodni :):):)
baj Kogiel Mogiel

[Gość: kuchcik]

Gość portalu: Magda napisał(a):

> Prosze o pomoc tych , którzy mogliby pomóc. Otórz chodzi mi o przepisy
> wigilijno-świąteczne. Jeśli z łaski swojej podalibyście, to będę bardzo
> wdzięczna, bo nie raz sama nazwa nic mi nie mówi. Dozgonne wdzięczna Magda. A

Dzień 21. listopada jest dniem życzliwości.....słowa magdy dedykuje szczególnie
banicie i yavoriusowi.......brawo panowie.....

[Gość: Magda]

dziękuję za życzliwość w tym dniu życzliwości

[bagatella]

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=52583958&a=52610945

Ty ba_nita też...

[Gość: Lekarz]

byłbyś ciekawym przypadkiem gdybyś się jeszcze trochę wysilił.
Na razie jesteś zwykły wioskowy głupek.