doral2
05.12.06, 15:21
kapusta kwaszona jak kapusta
olej/oliwa
dużo suszonych grzybów
pieprz
posolić zawsze się zdąży..
kapustę pociąć na mniejsze sznurki, wrzucić do gara razem z grzybami, polać
olejem/oliwą tak średnio, włożyć drewnianą łopatkę, przykryć pokrywka i dusić
na malutkim ogniu dłuuuuuugo, mieszać od czsu do czasu...aż zmięknie i zrobi
się ładnie brązowa....dosolić oszczędnie....jeść na gorąco, na zimno, jak kto
lubi...najlepsze w wigilię na gorąco z ziemniakami...