przepis

[Gość: glodomorek]

hej poszukuje dobrego i sprawdzonego przepisu na gulasz wegierski !!

[Gość: monika]

Znalazłam na forum węgierskim taki przepis - zrobiłam i wyszło bardzo smaczne:

Na smalcu lub na oleju usmżyć czerwoną cebulę na złoto, zdjać garnek z ognia i
dodać duuużo mielonej papryki.
Wstawić ponownie na ogień i wrzucić pokrojoną w kostkę wołowinę, smażyc aż
mięso puści sos i zbrązowieje.
Dodać czosnek i trochę kminku ( to według uznania ) - poddusić.
Można dodać odrobinę wody.
MIESO MUSI SIE DUSIĆ WE WŁASNYM SOSIE.
Później dodać pokrojoną paprykę ( podłużną, szpiczastą zwaną białą ), i
pokrojone pomidory ( 1 -2 ).
Można dodać majeranek.
Jak mięso jest półmiękkie dorzucić ziemniaki pokrojone w kostkę, zalać wodą i
posolić. Zagotować.
Podawać z białym pieczywem lub kładzionymi kluskami.

Powodzenia

[Gość: glodomorek]

fajnie tylko jeszcze proporcje co ile itp :)
jak by mozna
ale thx za przepis

[Gość: monika]

I tu jest problem - proporcji nie podano, robiłam na wyczucie. Podobno ma to
być bardziej zupa a nie mięso w sosie...Ale dobre wyszło, no może bym
zrezygnowała z ziemniaków na rzecz klusek kładzionych ale to kwestia smaku.

[Gość: monika]

Najlepiej tu zapytać:

forum.gazeta.pl/forum/71,1.html?f=14980
Powodzenia