menu na Sylwester

[Gość: Wronka]

W tym roku po raz pierwszy od dluzszego czasu organizuje Sylwestra. Prosze
pomozcie stworzyc menu - z dan ciekawych ale latwych do przygotowania
(mistrzem rekawicy kuchennej niestety nie jestem :) Co na cieplo, co na
przekaske, co dla dzieci na piersza czesc wieczoru, co - nietypowego - do
picia

[Gość: alison]

Podpinam się pod wątek - potrzebuję trochę przepisów na proste i szybkie
przystawki, ciepłe i zimne, podpowiedzie coś poza nieśmiertelnymi koreczkami...

dziękuję z góry

czekalam na ten watek nt

[kobieta_na_pasach]

[tenebre]

Tylko na zimno, ale bardzo inspirujące i pięknie wygląda :

fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,53977511.html

[kobieta_na_pasach]

tenebre napisała:

> Tylko na zimno, ale bardzo inspirujące i pięknie wygląda :
>
> fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,53977511.html
>
szkoda tylko,ze rzodkiewkom korzeni nie obciela. zostawia sie raczej kawalek
zielonego pioropusza,zeby bylo za co zlapac. korzonek sie obcina. i te winogrona
na wykalaczkach...

[Gość: Ala]

Ja podobnie czekałam na wątek i podpinam się wraz z moim zarysem menu.
- sałatka warstwowa, m.in. ananas i szynka
- zwykła jarzynowa sałatka
- jajka faszerowane
- deska serów
- na ciepło - udka, pałki kurczaka pieczone na ciemno z sosem sojowym, do tego
zapiekane z różnymi serami bułki
- śliwki opiekane w boczku
- po północy - barszcz, a do tego muffiny wytrawne
- koreczki, pikle, ludzie doniosą jakieś sałatki pewno, może tatar z łososia na
tartinkach,
- ciasta

i nie wiem, co jeszcze....

[Gość: gość ewka]

U mnie w tym roku planuje
*sałatke gyros
*sledzie w oliwie z cebulka
*sledzie w yogurcie PYCHOTKA :)))
* mysle nad koreczkami
*kurczak wedzony
*bigos na ciepło
*jaja faszerowane pieczarkami i łososiem
i mysle dalej

[Gość: aneta]

Mhy......my żeśmy się z dziewczynami podzieliły ale w sumie będzie na stole:
-nadziewane łódeczki z cykorii
-sałatka z pieczonym mięsem
-paluszki "po włosku"
-roladki z szynka
-"chrupiąca"sałatka
-kurczak w galarecie
-sałatka z pomarańczy
-orzechy przekładane pastą z sera
-PYCHAAAA sałatka z awokado
-śliwki z boczkiem
-sery pleśniowe z winogronem
-awokado z rakami(znalazłam dzisiaj przepis w galeri)
-tatar z łososia w łódeczkach z cytryn(TVN:))
a na ciepło boeuf strogonow w wieńcu warzywnym
i chyba wszystko chybba,że której jeszcze wpadnie coś do głowy.

[corrina_f1]

Anetko, zdradź, czym nadziewasz łódeczki z cykorii, oraz co kryje się pod
hasłem "włoskie paluszki", i co więcej jest w sałatce z awokado?

pozdrawiam

[Gość: aneta]

Hej!Oczywiście już się dziele przepisem:)
Do łódeczek z cykori nakładam dwa farsze.Jedno warzywne:
-czerwona papryka
-pomidor
-jajka na twardo
-mała cebula
-ser solan
-groszek konserwowy
-odrobina oleju
-sól,pieprz i tymianek
A drugie nadzienie rybne:
-twarożek wiejski
-sardynki lub szprotki w oleju
-łagodna papryka mielona
Każdy listek przed nałożeniem nadzienia skrapiam sokiem z cytryny.
PALUSZKI WŁOSKIE:
-grube jak kciuk paluszki(w kazdym sklepie chyba dostępne)
-wędzona polędwica(bardzo cieniutkie plasterki)
-szczypiorek
-masło
-sok z cytryny
Masło utrzeć na puch z sokiem z cytryny.Posmarować nim cienko każdy
paluszek,owinąć wędliną i przewiązać szczypiorkiem.
Do tego sos:
-żurawina
-musztarda miodowa
-chrzan tarty
-sok z pomarańczy
-czerwone wino
Sałatka z awokado:
-awokado
-pomidory miniaturki
-mozzarella(z solanki)
-szynka parmeńska
sos:
-oliwa z oliwek
-ocet balsamiczny
-czosnek
-świeża bazylia
Awokado kroimy w kostkę,pomodorki dzielimy na połówki,mozzarelle w kostke(dość
duże kawałki)Szynke kroimy w paski i podsmazamy na patelni.Na salaterce
układamy awokado,pomidory,szynke,mozzarelle.Mieszamy oliwe z oliwek z octem
balsamicznym i przeciśniętym przez praske czosnkiem.Doprawiamy solą i
pieprzem.Polewamy sałatkę i posypujemy świeżą bazylią.
SMACZNEGO!!!

[corrina_f1]

o rany, dzieki !!
Szczególnie ta sałatka mnie zainteresowała - proste a jakie pyszne !
Coś czuje że i na moim stole się pojawi ;)
dzięki raz jeszcze

pozdrawiam

[illiterate]

Uh, czepu czep.
Autorka dosc oryginalnie zostawila korzonek w charakterze raczki, a zielone
obciela. Moze zielone bylo brzydkie, a moze miala taka fantazje? "Sie korzonek
obcina" - a co, jesli kto woli obciac zielone?
A winogrona na wykalaczkach siedza na serze. Gdyby nie wykalaczki, to by z tego
sera spadly. Tez bylby powod do krytykowania...

[Gość: breskva]

U mnie
*mini bliny z kwaśna śmietana, czarnym kawiorem (kupuje tanio na allegro) i
łososiem, na tym piórko czerwonej cebuli
*sałatka z kurczakiem zamarynowanym w curry, ananas, seler naciowy, kukurydza,
sos jogurtowo-curry
*kanapeczki z pastą z suszonych pomidorów (na bazie serka Tosca), na tym listek
bazylii
*śliwki w boczku :)

na ciepło
*ciasto z tuńczyka z przepisu Pascala
poprostugotuj.onet.pl/kuchnia/ksiazka/itemid158/
robilam juz kilka razy, pycha
*solianka (mięso wołowe, kiełbasa, ryba, kapusta kisz, ogórki kisz, sok
pomidorowy, cytryny, oliwki, kapary)
na deser
*ciasto marchewkowe z kremem z serka

ew coś jeszcze :))

[aagnes]

Dodam jedynie od siebie, ze pierwsze co schodzi na KAZDEJ imprezie, bez wzgledu
na to co jest innego do jedzenia to jajka na twardo w majonezie :-))) zadne
wymysle potrawy do ktorych ludzie podchodza jak do jeża i albo probuja i wiecej
do nich nie wracaja albo probuja i na wszelki wypadek glosno chwalą ;-)

[Gość: Dagmara]

Super wątek, takiego szukałam. Dzięki!!!