zamrażanie,odmrażanie,żamrażanie

[Gość: kasia]

wiem,że produktu raz odmrożonego nie powinno się ponownie zamrażać,ale może sa
jakieś odstępstwa od tej reguły.
wyjęłam kawałek pieczonego schabu z zamrażalnika, ale nie udało nam się go
zjeśc,więc z powrotem wpakowałam go do zamrażalnika, ale pamiętna w/w reguły
boję się do niego podejść, co radzicie -wyrzucić?

i jeszcze jedno pytanie,często przed dłuższym wyjazdem zostaje mi
maslo,śmietana - czy można je zamrażać?

[ba_nita]

Ponownie nie zamraża się nie przetworzonej żywności. Przetworzona traci na
smaku, Ile masz tej śmietany i mleka? 100 litrów? Mleko wypij a śmietanę używaj
zamiast (tfu) margaryny albo masła.

[mmk9]

E tam. Jak to rozmrozone dlugo nie leżało, możesz spokojnie mrozić i jeść.Może
oprocz lodow. Chodzi o to, żeby sie nie zdązyly namnożyć pałeczki jadu
kiełbasianego czy gronkowce. Maslo mrozę zawsze, nawet takie z olejem. Smietana
chyba źle to znosi.