Ikra śledzia

[inika]

Jadacie? Jak?
Ja uwielbiałam jako dziecko. I teraz udało mi się po długiej przerwie kupić
(ok. 14 zł za kg). Soloną ikrę moczę w wodzie kilka godzin, potem panieruję w
mące i na rozgrzany tłuszcz. Mój mąż jadł pierwszy raz w życiu i stwierdził,
że to idealna przekąska do śledzia.
Może macie jakieś inne przepisy?
A mleczu bym nie ruszyła. :)

[inika]

I nic? :(

[Gość: leo]

> A mleczu bym nie ruszyła. :)

To tylko sledziowa sperma. Masz jakieś uprzedzenia czy co? ;)
Trzeba to rozetrzeć na gładką masę, wymieszać ze śmietaną i zalać śledzie.