Boczniaki - help?

[Gość: Dzidka]

Ogromnie lubię boczniaki, ale nie wiem, jak je przyrządzać? Smażone na
patelni w panierce są straszliwie kaloryczne; bez panierki piją tłuszcz tak
bardzo, że po spożyciu boli mnie wątroba :-( Ktoś pisał tutaj o "flaczkach z
boczniaków" (ale bez detali); czy macie jeszcze jakies pomysły? Gulasz,
zupka, duszone boczniaki? Pomożcie mi jakoś przerobić moje ulubione grzybki-
nie-grzybki. Pozdrawiam :-)

[gosiowo]

po pierwsze
www.mniammniam.pl/forum/viewtopic.php?topic=533&forum=4
a po drugie
www.mniammniam.pl/p.php?p=996
pzdr :)

[mufka]

Ja boczniakow nie smaze w ten sposob. Podsmaz na wytluszczonej patelni z
cebulka, zalej rzadka chuda smietana, lub gesta i ciut bulionu i udus je pod
przykryciem. Pozay´tym bardzo smakuja mi w tajskiej coconut milk soup.

[Gość: ToriTori]

Odwiedźcie www.kago.com.pl, to strona producenta boczniaków, jest tam sporo
przepisów.