Sposób na pieniący się olej

[Gość: Gośka001]

Witajcie! Mam pytanie. Dzisiaj robiłam faworki. W trakcie smażenia faworków
olej bardzo się pienił. Nie wiem dlaczego się tak działo :( Wszystko zrobiłam
tak jak było w przepisie.
Może znacie jakiś sposób aby olej się nie pienił?
Pozdrawiam :)

[fettinia]

niestety faworki maja to do siebie ze olej sie przy nich pieni.Jesli dodasz do
ciasta kieliszek wodki lub spirytusu bedzie lepiej:)

[Gość: Gośka001]

Dzięki :)

[Gość: Gośka]

Smażąc faworki i pączki do rozgrzanego oleju lub smalcu wrzucam surowy ziemniak
gdy zrobi się brązowy wymieniam na nastepny,tłuszcz się nie pieni.

[orzedz]

????
A ja myślałam, ze tak sie robi, jeśli surowe fawoerki są za bardzo obtoczone w
mące...