Kukurydza, za i przeciw

[bagatella]

jestem na nie, nie lubie i juz, a jak widze przepisy sprawdzonych salatek to
prawie w kazdej jest kukurydza plus jeszcze majonze to wymiekam. kobitki, nie
szalejcie, kukurydza nie jest zdrowa, a to ze amerloki wsuwaja kukurydze
nonstop wcale nie oznacza, ze wy musicie tak ich usilnie malpowac bo tak jest
fajnie i trendy. blee

[fettinia]

kukurydza ekologiczna-niemodyfikowana genetycznie w kolbie tak:)W salatkach
niezbyt-zmienia smak:)

[Gość: mika9949]

Tu nie chodzi,że trendy zwyczajnie kukurydza jest pycha.
Osobiście mogę ją jeść nawet prosto z puszki i nikogo tu nie małpuję.
Dlaczego skoro Ty nie lubisz to np. ja też mam nie lubieć????
Moim zdaniem każdy wsuwa to co mu smakuje.
Kukurydza jest mniam,mniam.

[paprotka-gd]

Kukurydza jest chyba u nas stosowana tylko jako wypełniacz sałatkowy
zastepujący groszek zielony no ewentualnie świeża w sezonie serwowana z
wody i na tym koniec .
A czemu niezdrowa ? Potasu i magnezu zawiera wiecej niż pomidory np.

[Gość: qwerty]

ejże, bagatello, hola, hola...
bądźże sprawiedliwa i uczciwa, i napisz po prostu, że kukurydza po prostu ci nie
smakuje, bez przemycania obok osobistego kukurydzowstrętu jakiś bzdur o rzekomej
niezdrowotności tego zboża, ok?

[nimeska]

ja tez lubię kukurydze i nie mam nic przeciwko tej natulanje nie modyfikowanej

a moze Bagatello, po prostu nie lubisz kukurydzy ?
stad ten post, bo nie wszystko co hamerykanskie musi byc bee

[ampolion]

Smakuje - nie smakuje. Chdzi o jakis umiar, a nie zwariowane zachwyty bo polaki
odkryli nagle kukurydzianą Amerykę więc nie ma nic lepszego bo przecież ONI
wiedzą najlepiej. Piszę to z perspektywy własnie amerykańskiej,
kilkudziesięcioletniej. Tak, w Stanach je się kukurydzę, ale nie więcej niż
takie jarzyny jak fasola, buraki, marchew i co tam jeszcze. Moim zdaniem
zupełnie nie pasuje ona do sałatek bo ma bardzo specyficzną konsystencję i smak,
jest w nich wtrętem. Też lubię kukurydzę na kolbie, czasem jem ją w sosie
maslanym, ale tylko czasem. A tutaj na tym forum to istne kukurydziane kuku na
muniu.

[marghe_72]

bagatella wyraźnie napisała, ze kukurydzy nie lubi
ja sie pod nia podpisuję dwoma rękoma..


jedyna kukurydza jaką jadam to pop corn :D
no i czasami surowa, z kolby

[nimeska]

nie lubisz ? nie musisz ale to nie powód żeby ludzi lubiących od małpiątek
hamerykanskich wyzywać, nieprawdaż ? :)
o gustach sie nie dyskutuje

[klara551]

Poczytaj o celiakii, to dowiesz się dlaczego kukyrydza jest tak cenna.Poczytaj
dlaczego dzieci do 3 roku życia nie powinny jeść przetworów z pszenicy/kasza
manna itp/.Poczytaj na forach ludzi na diecie bezglutenowej, a potem jedz co
chcesz. Twoje zdrowie,Twoja sprawa

[myszz]

kukurydzę podobnie jak oliwki wyjadam prosto ze słoika.

groszku nie lubie, fasoli nie lubie. nie czuje potrzeby pałowania się za to.

mozna lubic, badz nie, ale...

[Gość: senin]

te "pyszne' salatki z "pzrymusowa" kukurydza...

jak widze "kukurydza" to od razu mam zdanie nt tych salatek

sa po prostu przypadkowym wrzucaniem zawartosci puszek do michy i zapackaniem
majonezem

no nawet jogurt zamiast majonezu tego czegos tam nie uratuje

ale z pewnoscia.. zjesc to sie da ;))

[Gość: evro44]

a zapomnieliście o nieśmiertelnym duecie kukurydza+ananas - to jest dopiero
zbrodnia na ciele

[Gość: antycyponek]

dziwię się Tobie Bagatello, ja jestem antyfanka ogórka, ale go nie potepiam,
pomimo tego, że wartości odżywcze ma mikre...
Kukurydzę uwielbiam pod każda postacią, choć najbardziej pieczoną na kolbie.
Nie wiem, co to ma wspólnego z małpowaniem Amerykanów, bo kukurydza jest u nas
dostępna co najmniej od kilkunastu lat (ta w puszce). Sypanie kukurydzy do
każdej sałatki to nie wyraz małpowania, tylko - MSZ - braku innych pomysłów.
Coś jak na zmianę schabowe-mielone-placki ziemniaczane na obiad, co jest zmorą
wielu polskich domów. A majonezowe sałatki to już nasza polska specjalność (i
niemiecka również).
Kukurydza + ananas... no cóż, niektórzy nigdy nie wykraczają poza poziom
podstawowy. Znam dużo osób, dla których szczytem wyrafinowania są oliwki. Ale
niech każdy je, to co lubi...

[Gość: agnesia]

czyli jak jem kukurydze z ananasem i jeszc ena dodatek mi smakuje tzn., ze
jestem na poziomie podstawowym znastwa tajnikow kulinarnych??

[Gość: szadoka]

Pomijam kwestie przyrownania jedzacych kukurydze do "amerolkow".
Zastanawiam sie skad przekonanie i czym poparte, ze kukurydza jest niezdrowa.
Ja ososbiscie lubie (taka ugotowana z kolby) , w salatkach rowniez mi pasuje (
oczywiscie nie do kazdej salatki).

[lustroo]

Lubię taką gotowaną w kolbie, latem jak jest młoda :)

A co do sałatek, takie z kukurydzą jem rzadko, ale jakbym miała wybierać:
kukurydza, ryż, tuńczyk, oliwa, przyprawy
i druga ananas, marchewka, jabłko, seler, majonez, to wole tę z kukrydzą :)
Chociaż nie lubię ryżu :) Każdy lubi co innego, co dla jednego jest fuj dla
innego pycha :)

[default]

"Kukurydza cukrowa jest rośliną warzywną o wyjątkowym znaczeniu w żywieniu
człowieka. Jej wartość odżywcza i smakowa jest związana z wysoką zawartością
łatwo przyswajalnych, wysokoenergetycznych cukrów prostych oraz z wysoką
zawartością błonnika regulującego działanie przewodu pokarmowego.
Kukurydza cukrowa zawiera komplet mikro- i makroelementów, a w szczególności
charakteryzuje się dużą zawartością wapnia, magnezu, żelaza oraz cynku. Na
podkreślenie zasługuje wielokrotnie wyższa niż w innych warzywach zawartość
selenu, który odgrywa olbrzymią rolę w profilaktyce antynowotworowej, Zawiera
również wiele witamin: A, C, B1, B2, PP, a szczególnie duże ilości witaminy E,
określanej jako „witamina młodości".

Wychodzi na to, że jednak jest zdrowa...
Ale ja też nie jestem zwolennikiem pakowania jej do wszystkich sałatek, w ogóle
lubię - jeśli już - to tylko świeżą, pieczoną albo gotowaną w kolbach, z solą i
masełkiem :)

[ampolion]

Tak, cukrowa; a nie pastewna ukraińska jak to kiedyś bywało i może wciąż ma
miejsce bo tańsza.

[Gość: dewa]

a nie masz już bagatella dość schabowego ,bigosu i innych rdzennie polskich
potraw. Bo rozumiem, że w swojej kuchni jesteś również wrogiem tego co jest
włoskie, greckie... i daleka jesteś od małpowania jakiegokolwiek narodu.

[martvica]

Ja tam kukurydzę uwielbiam, w sałatkach też. Za to majonez... Ohyyyyyda :P

[Gość: bagatella]

wielce mnie ubawil twoj post, tak jakos blizej nie w temacie ale chetnie ci
odpowiem. widzisz, dewo, ze wzgledow geograficznych bardzo zadko goszcza na
moim stole polskie potrawy, nawet te rdzenne jak piszesz, choc wcale ale to
wcale sie od nich nie odzegnuje. gdybys byla moim gosciem mialabys okazje zjesc
cos z kuchni swiata, ale to juz inna bajka i nie ma nic wspolnego z moja
niechecia do kukurydzy.

[nimeska]

Bagatello, ale nie każda kukurydza jest nie zdrowa tak jak piszesz, są odmiany
bez OGM i nie widzę przeciwwskazań dlaczego miałabym jej nie jeść ?
Dlaczego uważasz, ze ona jest nie zdrowa ? bo nie widzę żadnego racjonalnego
wytłumaczenia z Twojej strony, oprócz tego ze Ty jej nie lubisz i jest
pochodzenia amerykańskiego. Wyjaśnij mi to proszę :)Podaj jakiś sensowny
argument żeby nie jeść kukurydzy.

juz spiesze z tlumaczeniem

[bagatella]

kiedys tam kiedys jak wyjechalam z polski bylam nawet amatorem kukurydzy,
ladowala nawet w mojej jajecznicy, ale ten okres zachlysniecia sie zachodem w
postaci dostepnej wszedzie kukurydzy po wszedobylskim w PRL-u groszku szybko
minal i stwierdzilam, ze ja tak naprawde nie lubie kukurydzy, a poddalam sie
tylko bezwiednie pewnej modzie, ktora jak by na to nie patrzec przyszla z
juesej. prowadzacy mnie endokrynolog absolutnie zabronil mi, miedzy innymi,
kukurydzy mowiac, ze wlasnie kukurydza zawiera najwieksza zawartosc cukrow,
zreszta i diabetykom kukurydza tez jest zabroniona.
a juz te slynne sprawdzone i pycha salatki z wszedzie obecna kukurydza
przypominaja mi dawne czasy gdzie nie bylo salatki bez groszku konserwowego,
powiem wiec tak, ze zamienil stryjek siekierke na kijek:)
pozdrawiam tych co lubia i tych co nie lubia, bagatella

[Gość: jackk3]

Widzisz jak sie prowadzi siedzacy tryb zycia to cukry stanowia problem, a jak
aktywny to sa podstawa.
Pzdr

[Gość: bagatella]

jackku, a kto pisal o siedzacym trybie zycia? chyba nie ja, pozdrawiam

[Gość: jackk3]

O przepraszam, piatek cholera.

[myszz]

bagatella napisała:

> kiedys tam kiedys jak wyjechalam z polski bylam nawet amatorem kukurydzy,
> ladowala nawet w mojej jajecznicy, ale ten okres zachlysniecia sie zachodem w
> postaci dostepnej wszedzie kukurydzy po wszedobylskim w PRL-u groszku szybko
> minal i stwierdzilam, ze ja tak naprawde nie lubie kukurydzy, a poddalam sie
> tylko bezwiednie pewnej modzie, ktora jak by na to nie patrzec przyszla z
> juesej.

do wczoraj nawet nie myślałam, ze zjadam kawałek ameryki zajadajac się tą jakże amerykańską kukurydzą.
dla mnie to zachodnia była coca cola, której teraz nie pije, bo nie lubie:)
/chyba że z wodką, to co innego:))/
kukurydza jak kukurydza, a co z bambusami, kiełkami, sojowymi sprawami? rozumiem że to też nie polskie ... uważasz ze polacy jak małpy zjadają wszystko co ameryka dała...?
rozumiem - nie smakuje, nie zdrowe, ok ... ale po co dorabiać jakąś dodatkową ideologie do tego?? kukurydza to żaden szpan jak na dzisiejsze czasy...

[ampolion]

No cóz, dość mam tych polskości więc na nowinki polecę. Seler musi
być "naciowy", kukurydza to sama światowa wykwintność, Polacy nie gęsi i swoje
curry mają.
A swoją drogą, gdyby nie włoszczyzna królowej Bony, ta nasza polska kuchnia
nigdy by taką polską nie była.

[Gość: Inka]

To, że w twoim domu się takich rzeczy nie hadało nie oznacza, że Polacy nie
mają o nich pojęcia!
Seler naciowy to jakaś nowinka??? Może jeszcze jarmuż albo skorzonela czy
cukinia? Nie było tego w sklepach ale moja rodzina i znajomi zawsze mieli te
warzywa w swoich ogrodach.
Gdzie byli twoi Amerykanie gdy nam Bona objawiała "włoszczyznę"?

[ampolion]

A Inkowie to chyba też gdzies tam z Ameryki, czyż nie?...

[Gość: Ewa]

Można lubić kukurydzę lub nie. Ale faktycznie mało jest przepisów na sałatkę
bez kukurydzy. Czemu? Sama nie wiem.

[Gość: jackk3]

<Ale faktycznie mało jest przepisów na sałatkę
bez kukurydzy. Czemu? Sama nie wiem.>
??????

????

[Gość: Inka]

Gość portalu: Ewa napisał(a):

> Można lubić kukurydzę lub nie. Ale faktycznie mało jest przepisów na sałatkę
> bez kukurydzy. Czemu? Sama nie wiem.

A kto się trzyma ściśle składników w sałatkach i proporcji??? W 95% przepisów z
kukurydzą możesz ją wywalić i sałatka nie zmieni praktycznie smaku.
A i tak naprawdę jest dużo przepisów bez niej...

[Gość: jackk3]

Ja tez pamietam to kukurydze z przed lat sprzedawana z gara na Rynku w Krakowie.
Ale musze dodac ze nie byla to kukurydza jadalna ale pastewna. Przez wiele lat
nie lubialem jej pamietajac smak krakowskiej. Dopiero za oceanem poznalem co to
znaczy dobra kukurydza. Od tej pory w sezonie jadem ile sie da (nawet na barbi).
Pzdr

[Gość: axen]

Nie jem, bo przeszłam na dietę Montignaca, a tam jest zabroniona ( ma wysoki
indeks glikemiczny ).
Wczesniej jadłam, bo lubiłam, a teraz radzę sobię inaczej

Kukurydza = groszek

[Gość: Inka]

Kiedyś groszek z puszki pełnił rolę wypełniacza a teraz kukurydza. Chcesz -
dodajesz, nie chcesz - nie dodajesz.
A jakoś mi się nie chce wierzyć by boom na kukurydzę trwał. Dawno nie jadłam
niczego z kukurydzą a kolby ostatnio jesienią.