gołąbki z kaszą manną

[Gość: maciejkaa9]

Czy ktoś zna przepis na gołąbki z kaszą manną? Podobno są to "gołąbki po
białostocku".

[fettinia]

przyznam,ze nie robilam,ale moze to takie?:)
www.kulinaria.pl/potrawy.asp?id=370
www.gotowanie.wkl.pl/przepis7935.html
ale te drugie to po poznansku:)

[Gość: ania]

W galerii był niedawno taki przepis, zobacz, może o to chodzi. Jeszcze nie
robiłam, ale zamierzam, bo apetycznie wyglądają. Link:
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,57834891.html

[Gość: maciejkaa9]

kobietki, to jednak nie to ..:-(
One bardzo przypominały tradycyjne gołąbki, były raczej z nie z drobiu i nie
przypominały kotlecików ani pulpecików, wyglądały jak gołąbki.

[mania_j]

Ja znam taki przepis na golabki z kasza manna. Wygladac beda jak golabki jak je
uformujesz w taki ksztalt tak jakby rulonikow.
Oto przepis:

0,5 kg miesa mielonego
0,70 dkg kapusty bialej
2 cale jajka
1 duza cebula
1 szkl kaszy mannej
sol, pieprz, papryka do smaku, troche majeranku

Sos
4 szkl wody
0,5 duzego sloika przecieru pomidorowego
2 kostki rosolowe

Kapuste posiekac, cebule pokroic w kostke i przyrumiec. Wszystkie skladniki
wymieszac i formowac golabki, obtoczyc w mace i zrumienic na tluszczu. Ulozyc w
rondlu i zalac sosem, dusik ok 40 minut.

Pozdrawiam Marzena

[sathi1983]

Ja uwielbiam takie gołąbki, chyba bardziej niz z ryżem.
A robie je tak samo, podam ci przepis na farsz:
Na patelni podsmażam cebulkę w kostkę, do tego dodaję ząbek czosnku i pieczarki
też w kostkę.
wyrabiam mielone mięso, dodaję sól, pieprz,
następnie woreczek ugotowanej kaszy, cebulkę pieczatki, dodaję posiekany koperek.
wszystko dokładnie mieszam i ładuję w liście kapusty.

no a dalej juz jak lubisz: gotowane w sosie, smazone na patelni, duszone,
zapiekane pod beszamelem....

[kocia_noga]

A w ogóle co za problem? Ja robię gołąbki z ryżem, z ryżem mieszanym z kaszą
(dowolną),z samą kaszą-jęczmienną, pęcakiem,grysikiem,jaglaną, gryczaną,a nawet
dałam kiedyś kukurydzianej, jak mi zabrakło ryzu.Do tego tez dodaję rozmaite
mięso,z grzybami, bez,albo same grzybki.Zawijam takoż a to w pekińska, a to
włoską, a to klasycznie- w białą.Zachęcam do eksperymentów.
W sumie jest to dla mnie klasyczna potrawa "na winie",czyli "porządki w
spiżarce".Wszystkie wersje sa smaczne,taki już gołąbków urok.

Dziękuję wszystkim

[maciejkaa9]

Dziękuję wszystkim; rzeczywiście mogłam zdobyć się na odrobinę fantazji, której
chyba nie tylko w kuchni mam za mało.
To o co mi najprawdopodobniej chodziło (okaże się po wypróbowaniu) to przepis mani.