Fajne ziemniaki

[atagha]

Dziś robiłam na obiad i postanowiłam podzielić się tym pomysłem sprzedanym mi
przez moją Mamę:

Ziemniaki obieramy i kroimy w "słomkę", jak na frytki. Wrzucamy do garnka i
zalewamy do połowy wysokości:

wersja I - mlekiem + duuuuużo koperku
wersja II - bulionem + zrumieniony boczek

Po zagotowaniu dusimy do miękkości. Trzeba uważać, aby płyn nie wyparował
całkowicie.
Trwa to nieco dłużej niż tradycyjny sposób gotowania ale efekt jest super. A
najlepsze są ziemniaki z samego dna, nieco przyklejone do garnka, ale zanużone
w świetnym, gęstym sosie.

nie rozumiem dlaczego to się dłużej gotuje?

[mazur39]

przecież ziemniaki są drobno pokrojone.
Przy okazji: ja mogę być znużony, ale ziemniaki będą zanurzone. ;-)))